作っておくと便利な常備菜♥
常備菜は時間のある時に作っておくと平日の忙しい時に便利ですよね♥
常備菜、作っていますか〜？ 週末にまとめて作っておけば、お弁当の隙間を埋めたいときや、あと一品欲しいとき、忙しくてご飯を作る余裕がないときに便利です。
作り置きをしておけば調理時間の短縮、野菜不足解消にも◎あと一品おかずやお弁当、忙しい日々の献立に迷った時にも役立ちます。
レンジで調理出来るレシピなら簡単♥
でも、手間がかかるレシピだとせっかくの休日が作り置きに時間を取られてしまいますよね・・・
そこで、おすすめなのが電子レンジで作れる簡単なレシピ！
短時間で作れて簡単なのでとても便利なんです♥
あと一品欲しい！そんなとき、あると助かる常備菜。レンジでチンするだけの簡単調理で、美味しくて日持ちする作り置きおかずが出来ちゃうんです。
そこで、電子レンジで作れる野菜の常備菜のレシピをご紹介します！
野菜の常備菜があれば野菜不足解消のためにも嬉しいですよね♥
◇ピーマン
レンジで簡単 とろけるピーマンの煮びたし レシピ・作り方
ピーマン…5個
しょうが…1/2片
かつお節…小パック1/2袋
☆出し汁…100ml
☆醤油…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆塩…一つまみ
砂糖…小さじ1
サラダ油…小さじ1
少し甘めのお出汁で煮た、簡単ピーマンの煮びたし
一口食べると、お出汁がじゅわぁと広がります。
◇きゅうり
暑い日にもレンジで簡単・節約・作り置き・お弁当にも♪きゅうりのキューちゃん風お漬物
キュウリ…3本
A醤油…70g
Aお酢・みりん…15g
A砂糖…30g
Aショウガ…1と1/2カケ(15g)
A鷹の爪…1/2本
お塩…小さじ1
レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/111384/recipe/1091014
暑い日にもレンジで簡単・速攻・節約・作り置き・お弁当に♪きゅうりのキューちゃん風お漬物です☆ご飯のお供や、おつまみにも是非どうぞ♪
◇玉ねぎ
簡単！作り置き！玉ねぎのレンジ蒸しサラダ
ガスを使わずレンジで簡単にできます！
冷蔵庫で3、4日ほど保存がきき、玉ねぎの甘みを感じられる一品です(^^)♡
◇きのこ
レンジで簡単！マイタケだけの即席マリネ
マイタケ…3パック(300g)
オリーブオイル(またはサラダ油) …大さじ1
酢(またはポッカレモンやポン酢など)…大さじ1
塩＆こしょう…少々
お陰様で毎朝快便♪１週間分常備してあると安心。そのまま食べて良し。料理に使って良し。サラダやパスタのトッピングにも良し。
レンジで3分の常備菜！きのこの生姜煮
椎茸…3枚
エリンギ…1パック
しめじ…1/2パック
生姜…1片
酒…大さじ1
醤油…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
塩…小さじ1
常備菜におすすめの一品！
きのこの旨みが凝縮されたシンプルレシピ。
そのまま副菜としてはもちろん、炊き込みごはんやうどん、スープの具にしたりとアレンジ自由自在です。
レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ
■ お好みのキノコ
ブナシメジ・舞茸・えのき茸など…500g
■ 味付け
塩昆布…20〜25g
削りぶし…1袋(2.5g)
ごま油…小さじ2ほど
グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の相乗効果で、レンジで作ったとは思えない奥深い味わいのキノコ☆飽きない和テイストで♪
