薬効：滋養強壮 疲労回復 肝機能強化 眼精疲労緩和 美肌効果 消化促進
鶏ささみは、胸肉の裏側についた肉で、笹の葉の形に似ていることからこう呼ばれています。
その特徴は脂肪をほとんど含まないことで、量的にはエビやカニと同程度です。
一方でタンパク質は非常に多く、肉類のなかでも断然トップの高栄養・低カロリー食品といえます。
鶏肉のタンパク質はアミノ酸バランスに優れて消化吸収も良く、お年寄りや子供、ダイエット中の方にもおすすめです。
ダイエットにも最適♩
レンジで簡単！鳥ささみの酒蒸し
たくさん作って保存するときはほぐして汁ごと冷蔵庫へ。
レンジで簡単！鶏ささみの梅肉和え
材料 （2人分）
ささみ3本
料理酒 100cc
梅干し2個
ゴマ適宜
ごま油 少々
ささみのチーズ蒸し
材料 〈2人分〉
とりささみ ４本（１６０ｇ）
Ａ
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ１
ブロッコリー １５０ｇ
ピザ用チーズ ６０ｇ
塩 少々
こしょう 少々
レモン １／４個
ささみとしめじのあっさりポン酢
材 料（２人分）
鶏ささみ２枚
しめじ1房
大根おろし適量
ポン酢、酒、お好みでネギ適量
ささみのワイン蒸し
材 料（３人分）
ささみ３本
白ワイン大さじ１
塩コショウ適量
@breamtee
ささみや鶏胸肉に塩コショウハーブと白ワインをかける。
ラップをして、レンジで2分間。
チン！ワイン蒸しの出来上がり。
ほぐして、サラダにトッピング。
ジャガイモやかぼちゃと混ぜて、マヨネーズ。
そのまま食べても美味しいです。
ささみとキャベツの柚こしょう蒸し
材料 （1人分）
ささみ 出来るだけ大きい1本
キャベツ 大きさによる2枚～3枚
しょうが 1かけ
万能ねぎ 適量
柚こしょう適量
酒小さじ２
ポン酢 又は柚ポン適量
鶏のささみとトマトの包み焼
鶏ささみはむね肉と比べて、脂肪が40%も少なく、またナイアシンが30%も多いという美容に適した食材です。ナイアシンはビタミンB群の一種で、肌などの代謝に必要な栄養成分です。
鶏ササミとなすのねぎ塩レンジ蒸し
材料【2人分】
鶏ササミ3本
長なす2本
ねぎ1/4本
にんにく1/2片
酒A大さじ１
ごま油A大さじ１
酢A大さじ1/2
塩A小さじ3/4
こしょうA少々
レシピはコチラ☆
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/2300?fromSearch=1
レンジで簡単♪ささみの梅しそくるくる◎
材料 （ささみ1枚分）
ささみ1枚
大葉１，２枚
練り梅（梅肉）小さじ１くらい
酒小さじ１
塩少々
【フライパンを使わず簡単に作れる鶏ささみの梅しそチーズ焼きレシピ！ダイエット中でも低カロリーで満足でいる一品です♪】
電子レンジで作ることができるので、洗い物も少なくてすみます♪
