▼簡単で絶品「ミートソースパスタ」のレシピ
ミートソースは各家庭によってレシピも変わってきますよね。野菜が苦手な人やお子様でも美味しく食べれちゃうレシピも満載です。
とにかく簡単定番☆ミートスパゲティ
材 料（４人分）
豚ひき肉３００グラム
玉ねぎ中１個
にんじん１/２本
ピーマン（あれば）１個
トマト缶１缶
ケチャップ大さじ４
ソース大さじ２
塩・こしょう少々
コンソメ１個
水１/２カップ
オリーブオイルまたはサラダ油大さじ１
にんにく（あれば）１片
パスタ４００グラム
意外と万能！？ケチャップでミートソース
材料 （4人前）
豚挽き肉300g
にんじん小1本
玉ねぎ中1個
☆水100cc
☆ケチャップ200cc
☆ローリエ 1枚
☆塩こしょう適量
☆クレイジーソルト 適量
☆中濃orとんかつソース適量
☆醤油適量
☆バターorマーガリン大さじ1
☆砂糖大さじ1/2〜
オリーブオイル 大さじ1
定番のスパゲティにはもちろん、色々使えるミートソース！冷凍保存も出来るので多めに作って冷凍すると楽ちんです♪
フレッシュトマトのミートソース
材料(3～４人分)
トマト550～600ｇ(大3個くらい)
玉ねぎ100ｇ
セロリ30ｇ
人参60ｇ
にんにく1かけら
合挽きミンチ300ｇ
オリーブオイル大匙2
塩小匙1
水100cc
赤ワイン120cc
コンソメ顆粒小匙2
砂糖小匙2
中濃ソース(とんかつソース)大匙1/2
薄力粉大匙2～3
ローリエ1枚
美味しいトマトを頂いたので、フレッシュトマトでミートソースを作りました。
みそミートソーススパゲティ
材料(4人分 )
スパゲティー320g
合い挽肉180g
玉ねぎ1個
にんじん1/2本
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1/2
トマト缶 (水煮)1缶（400g）
赤ワイン大さじ2
味噌大さじ２
砂糖小さじ1/2
塩・こしょう少々
大葉(青じそ)10枚
お味噌味のちょっぴり和風なミートソース。煮込み時間が少なくてもまろやかなコクがでてとっても美味しく仕上がります♪
♡食感を楽しむミートソース♡
材料 （4皿分）
豚合挽き肉小1パック
玉ねぎ1個
ニンニク 3カケ
カットトマト缶1缶
キューブコンソメ1つ
赤ワイン 大さじ2
水1/2カップ
トマトケチャップ大さじ2〜
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ2〜
ミートボールスパゲッティまではいきませんが、お肉の食感、玉ねぎの食感を楽しみつつコクのあるソースを召し上がれ♡
鶏肉でヘルシーミートソースパスタ
・ 鶏胸肉
・ 玉ねぎ
・ 人参
・ トマト缶
・ オリーブオイル
・ 砂糖
・ 醤油
・ ソース
・ コンソメパウダー
・ ローリエ
お肉とお野菜をフードプロセッサーにかけてオリーブオイルで炒めて調味料を投入して水分が無くなるまで煮込むだけ！
お野菜たっぷりミートソースdeパスタ。
材料4人分(～6人分)
牛豚合挽肉100g
玉ねぎ1個(小さめのもの→みじん切り)
人参1/2本(みじん切り)
マッシュルーム3個(みじん切り)
ピーマン2個(みじん切り)
トマト2個(乱切り)
基本のトマトソース1缶
トマトケチャップ大さじ3杯
中濃ソース大さじ1杯
塩・こしょう適量
オリーブオイル大さじ2杯
パスタ人数分
完熟トマトを使いトマトとトマトピューレ缶の水分だけで、ミートソースを作ってみました。お野菜もたっぷり入っているヘルシーなミートソースです。
茄子のクリームミートソースパスタ♪
・ 茄子大２本
・ 牛ひき肉200g
・ たまねぎ1/2個
・ ☆デミグラスソース缶1/2缶
・ ☆トマトケチャップ1/2カップ
・ ☆ウスターソース小さじ２
・ 生クリーム大さじ３
・ 粉チーズ適宜
仕上げに生クリーム入れて完成♪
きのこミートソース☆カレールー入り☆
材料 （二人分）
パスタ2束
豚挽肉50g
玉ねぎ1/2玉
ぶなしめじ1/3パック
塩胡椒少々
ケチャップ大さじ4杯
醤油小さじ2
砂糖大さじ1
カレールー（甘口）15g
お湯100ml
きのこ嫌いな子供でも菌活！カレールーでコクが出ます。簡単なミートソースです。
