冬といえば「ごぼう」！
ごぼうの胡麻和え、梅かつお風味。
材料 （作りやすい分量）
ごぼう350g
梅干し中２個
●だし汁（かつお） 200cc
●酒みりん大さじ２
●薄口醤油 小さじ2
●みりん 大さじ１
●砂糖小さじ１と1/2
■ 和え衣
炒り胡麻（白）大さじ１
練り胡麻（白）大さじ１
砂糖小さじ１
薄口醤油 小さじ１
作り置きシリーズ！ 梅かつおの出汁のうまみが効いてます。何となくお料理上手になった気分。おせち料理にもおすすめです。
「ごぼうの胡麻和え、梅かつお風味。」作り置きシリーズ！ 梅かつおの出汁のうまみが効いてます。何となくお料理上手になった気分。おせち料理にもおすすめです。 材料:ごぼう、梅干し、●だし汁（かつお）..
ごぼうと人参のきんぴら
材料 （４～６人分）
ごぼう１袋
人参1/2～1/3
鷹の爪（お好みで） 1/2～１
●みりん 大さじ２
●しょうゆ大さじ２
●砂糖大さじ１1/2
サラダ油大さじ１1/2
白ごま大さじ１～２
胡麻油 小さじ１
きんぴら大好き(^っ^)色々なレシピで作ってきましたがこれに落ち着きました。
「ごぼうと人参のきんぴら」きんぴら大好き(^っ^)色々なレシピで作ってきましたがこれに落ち着きました。 材料:ごぼう、人参、鷹の爪（お好みで）..
お弁当にも♪豚こまとごぼうde豚しぐれ煮
材料 （４人分）
豚こま切れ肉１００ｇ
ごぼう1/2本
しょうが １０ｇ
サラダ油少々
■ 煮汁
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ（３倍濃縮 ） 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖大さじ1/2
酒大さじ２
水大さじ２
豚こま切れ肉でしぐれ煮を作ってみたら…なかなかの味！
甘辛味が、とってもご飯に合います♪
冷凍保存も可能ですよ。
「お弁当にも♪豚こまとごぼうde豚しぐれ煮」豚こま切れ肉でしぐれ煮を作ってみたら…なかなかの味！甘辛味が、とってもご飯に合います♪冷凍保存も可能ですよ。 材料:豚こま切れ肉、ごぼう、しょうが..
ごぼうのサラダ、おうちでデパ地下デリ風♪
材料 （2人分）
ごぼう1本
にんじん1本
コーンお好みで
枝豆お好みで
■ ドレッシング
☆フレンチドレッシング大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆粒マスタード小さじ1/2
☆すりごま 大さじ1
☆マヨネーズ大さじ3
「ごぼうのサラダ、おうちでデパ地下デリ風♪」おうちで簡単！デパ地下デリ風のごぼうサラダ♪2016.09.06”デパ地下”の人気検索で1位に✨あざーす‼︎ 材料:ごぼう、にんじん、コーン..
タタキごんぼのごまマヨ和え
材料 （２人分）
牛蒡１本
鶏ささみ肉１本
塩（ささみ下味用）少々
●すりごま 大さじ１
●マヨネーズ大さじ１
●醤油適量
●塩少々
胡瓜、貝割れなど緑野菜あれば
牛蒡をたたいて裂くことで、ごまマヨがよく絡み、ふわっと仕上がります！
おつまみ・お弁当にも(#^^#)
「タタキごんぼのごまマヨ和え」話題入り感謝♬牛蒡をたたいて裂くことで、ごまマヨがよく絡み、ふわっと仕上がります！おつまみ・お弁当にも(#^^#) 材料:牛蒡、鶏ささみ肉、塩（ささみ下味用）..
常備菜に食物繊維タップリ★ごぼうサラダ
食物繊維、ポリフェノールたっぷりで老化防止に効果のあるごぼうを常備菜に☆
「常備菜に食物繊維タップリ★ごぼうサラダ」食物繊維、ポリフェノールたっぷりで老化防止に効果のあるごぼうを常備菜に☆ 材料:ごぼう、人参、ゴマ油..
☆たたきごぼう☆〜おせち〜
材料
ごぼう1.5本
水4cup
酢大さじ１
塩ひとつまみ
●すりごま 大さじ4〜5
●きび砂糖 大さじ１
●しょうゆ大さじ1/2
●酢大さじ1/2
●みりん 大さじ1/2
●顆粒和風だし 小さじ1/3
おせちに欠かせないたたきごぼう＊
普段のおかずにも重宝します♪
茹でたら和えるだけで簡単♪
「☆たたきごぼう☆〜おせち〜」★★★話題入りレシピ★★★おせちに欠かせないたたきごぼう＊普段のおかずにも重宝します♪茹でたら和えるだけで簡単♪ 材料:ごぼう、水、酢..
