ふんわりもちもち☆簡単ちぎり中華肉まん
材料
@豚合いびき肉 120g
@玉ねぎみじん切り 100g
@シイタケのみじん切り 小2枚分
@しょうがすりおろし(チューブ) 2cm
@塩 小0.5
@酒 醤油 ごま油 みりん 各小1.5
@片栗粉 大1弱
中力粉 250g
砂糖 20g
ドライイースト 3g
ベーキングパウダー 2.5g
ごま油 6.5g
塩 2g
水 133g
『肉まん』を電子レンジと ホットケーキミックスで作る方法
材料
~肉まんの皮~
●ホットケーキミックス 150g
●水 大さじ4
●サラダ油 大さじ1
●塩 小さじ1/3
●打ち粉(薄力粉) 大さじ2程度
~肉餡~
●豚ひき肉 300g
●干し椎茸 大1個
●玉ねぎ 1/4個
●しょうが 1/2かけ
●Cook Do オイスターソース 小さじ3
●砂糖 小さじ2
●黒こしょう 少々
●片栗粉 大さじ1/2
●ごま油 小さじ1
https://ameblo.jp/nanchatte-celebjuku/entry-12310758677.html
ホットケーキミックスと焼売で発酵なし!炊飯器ほったらかしちぎり肉まん
材料
※ホットケーキミックス・・150g
※絹ごし豆腐・・80g
※ごま油・・小さじ1
※塩・・2つまみ
焼売(市販)・・6個(大きめがオススメ)
水・・大さじ2
フライパンであっという間♪ぶさかわひよこのカレーちぎり肉まん
材料
・◯薄力粉 ── 100g
・◯強力粉 ── 100g
・◯カレー粉 ── 小さじ2
・水 ── 100ml
・サラダ油 ── 小さじ2
・ドライイースト ── 小さじ1
・砂糖 ── 大さじ2
・塩 ── 小さじ1
・小さめの焼売 ── 8個
・コーン ── 適量
・黒ごま ── 適量
フライパンでつくるナンで肉汁あふれる豚まん
材料
フライパンで作るナンの粉 200g
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 小玉1個
パン粉 大さじ2
*おろし生姜 小さじ1
*鶏ガラ粉末 小さじ1
*オイスターソース 小さじ1
*ごま油 小さじ1
*粉ゼラチン 小さじ1
ギュッと握って食パン肉まん
材料
豚ひき肉 100g
玉ねぎのみじん切り 1/4個
生姜すりおろし 小さじ1/2
醤油 大さじ1/2
干し椎茸のみじん切り 1/2個
砂糖 適量
塩 適量
コショウ 少々
食パン 5枚
水 適量
油 適量
HBで簡単!!自家製肉まんのホカホカレシピ♪
材料
生地
☆強力粉・薄力粉 100gずつ
☆塩 少々
☆砂糖 大さじ3
☆ドライイースト 小さじ2
☆サラダ油 大さじ1/2
☆ぬるま湯 100cc
中の餡
玉ねぎ 1個
椎茸 2枚
筍の水煮 適量
ゴマ油 適量
★豚ひき肉 200g
★ニラ 3本程
★生姜 適量
★醤油 大さじ3
★砂糖 大さじ2
★みりん 大さじ2
★ごま油 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
https://ameblo.jp/mayonakanodaidokoro/entry-11397574936.html
レンジで3分♡生地や具材作りは不要♡『ふわモチ♡ジューシー肉まん』
材料
・食パン(6枚切り) 6枚
・市販のシュウマイ 6個
(お好みで)
・酢醤油、ポン酢、辛子
簡単!お家で肉まんのランチパック風
材料
食パン8枚切り・・・2枚
シュウマイ・・・6個
水・・・適宜
つぶ入りマスタード・・・大さじ1
フライパンで簡単肉まん
[生地]
●小麦粉 90g
●強力粉 60g
●ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
●砂糖 大さじ1
●塩 小さじ1/4
サラダ油 大さじ1
牛乳 90ml
[具材]
豚ひき肉 100g
干ししいたけ 2個
長ネギ 1/2本
○しょう油 小さじ2
○砂糖 小さじ1/2
○酒 大さじ1
○しょうが絞り汁小さじ1/2
○黒胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
水 100ml
簡単!肉まん風蒸しパン
材料
(肉だね)
豚ミンチ...75g
醤油...小さじ1/2
酒...小さじ1/2
きゃべつ...1枚
塩...少々
干ししいたけ...1枚
砂糖...少々
顆粒丸鶏ガラスープ...小さじ1
みりん...小さじ1/2
(生地)
小麦粉...230g
ベーキングパウダー...小さじ2
ベーキングソーダ(重曹)...小さじ1/4
塩...一つまみ
グラニュー糖...大さじ3
水...230ml
酢...小さじ1
30分でできる♪魔法のふかふか肉まん
材料
A強力粉…………………………….150g
A薄力粉……………………………..50g
Aベーキングパウダー 4g
B塩 3g
B砂糖 10g
Bインスタントドライイースト 2g
ぬるま湯(35〜40度) 145g
サラダ油 6g
しゅうまい.(半分に切る) 8個分
簡単 肉まん
材料
薄力粉 150g
ドライイースト 小さじ1
ぬるま湯 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 70ml
砂糖 20g
ラード 小さじ2(私は溶かしバター10gで作りました)