材 料（約2人分）
牡蠣　加熱調理用8個
ベーコン8枚
酒or白ワイン少々
醤油小さじ1〜2
ブラックペッパー少々
あれば　パセリみじん切り少々
あれば　レモン少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790010476

材 料（３人分）
★豚ロース（厚切り肉）３枚
★にんにくのすりおろし小さじ１
★薄力粉少量
☆醤油大さじ２
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ２
☆S&B　本生　きざみわさび小さじ１/２
S&B　本生　きざみわさび少量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010008300

材 料（３人分）
大根５～７ｃｍ
生ハム７０ｇ
サラダ菜１枚
あれば　チャイブ（細子ネギ）適宜
あれば　レッドペッパー適宜
☆　マリネ液
サラダオイル大さじ１
砂糖小さじ1/2
酢大さじ１
レモン1/4個
塩コショー適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030005895

材 料（約３人分）
ミニトマト15個
にんにく1/2片
塩半つまみ
蒸し蛸300g（足2本強）
バジル8枚
白カビのチーズ（サンタンドレを使用）３～４㎝角
エキストラバージンオリーブオイル大さじ１
レモン汁大さじ１程度
リンゴ酢大さじ1/2
タバスコ（ホットペッパーソース）7振り程度（お好みで）
岩塩少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220017237

材 料（１人分）
タコ足大１本
ニンニク２かけ
塩少々
黒胡椒少々
唐辛子少々
オリーブ油大さじ２
バジル（乾燥）少々
パセリ少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070031536

材 料（2人分）
茄子2-3本
オリーブ油大さじ２
★ヨーグルトソース★
ヨーグルト大さじ３
マヨネーズ大さじ３
レモン汁大さじ１
にんにく１かけ
塩、黒コショウ各ひとつまみ
醤油小さじ1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150010990

材 料（３～４人分）
牡蠣２５０ｇ
白ワイン１００ｃｃ
塩・胡椒少々
にんにく１欠
赤唐辛子（お好みで）１～２本
EXオリーブオイル適宜
ローズマリーまたはローリエ適宜
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070000388

材 料（（１６切）４人分）
びんちょうまぐろお刺身用３００ｇ
●醤油大さじ２
●柚子胡椒小さじ１と１/２
モッツァレラチーズ１個（１００ｇ）
大葉８枚
ミニトマトまたはミディートマト４個
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600002211

材 料（4〜5人分）
剣先いかの刺身100g
(A)塩麹小さじ1
(A)あらびきガーリック少々
(B)白ワイン30cc
(B)ライム果汁大さじ1
(B)白ワインビネガー大さじ1
(B)タイム(パウダー)少々
粉ゼラチン1g強
エキストラバージンオリーブ油大さじ2
乾燥パセリ少々
柚子胡椒小さじ1/3
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880007211

材 料（２人分）
はまぐり10粒程度
酒（白ワインか日本酒）1/2カップ程度
バター10ｇ
ガーリックパウダー貝１個につき少々
胡椒少々
パン粉パラっとふる量
粉チーズ（粉チーズあり/なしで作る）パラっとふる量
【あってもなくても】付け合わせの菜の花適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390030775