肉じゃがとは
肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油、砂糖、みりんで甘煮にしたもの。肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C
失敗しない☆簡単肉じゃが♡4ステップのみ
材 料（3～4人分）
牛または豚こま切れ200～250g
にんじん1本
じゃがいも3個
たまねぎ2個
しらたき1袋
サラダ油大さじ1
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水250ml
醤油・みりん・砂糖・酒各大さじ1.5
ほんだしの素小さじ1
簡単でおいしい・リメイクもできる万能おかず
絶対失敗しない☆調味料は２つだけ♪簡単肉じゃが♪
材 料（2人分人分）
じゃがいも小4個
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
豚こま肉(バラ肉でもok)100g
☆ジンジャーエール160ml
☆醤油大さじ2
(ごま油、万能ネギ)お好みで
賛否両論の笠原シェフのレシピをヒントに、ミニ缶ジンジャーエール１つで作れる二人分に♪
電子レンジで 10 分肉じゃが
材 料（2人分）
じゃがいも1 個
にんじん1/2 本
玉ねぎ1 個
糸こんにゃく（またはしらたき）1/2 パック
薄切り牛肉50 g
はちみつ（または砂糖）大さじ 1.5
粉末だし（かつお、昆布などお好みで）小さじ 1
しょうゆ大さじ 3
加熱時間自体 は何と 7 分！
調理器具に「グルメ三昧」を使用していますが、他の容器でももちろん美味しく作れます。
時短で簡単☆旨味たっぷり失敗しない肉じゃがの作り方
材 料（？人分）
じゃが芋中４個
玉ねぎ大２個
人参１本
サラダ油大匙１
牛肉３００ｇ
糸こんにゃく内容量１５０ｇ
卵５個
ヤマサ すき焼き専科１００ｍｌ
水３００ｍｌ
昆布出汁（顆粒）大匙１/２
初心者や長い間肉じゃがを作っていなかった場合、味付けが上手に出来ない時がある煮込み料理にくじゃが。
忙しい際や一忘れした際にも味付けが失敗しないレシピにした。
フライパンでコク旨♡鶏肉で簡単肉じゃが！
材 料（２〜３人分人分）
鶏モモ肉(ぶつ切り)２枚
じゃがいも(大きめにカット)４個
玉ねぎ(大きめにカット)１個
サラダ油大１
☆水200cc
☆酒100cc
☆ほんだし小１
☆めんつゆ(三倍濃縮)大２
☆醤油大２
☆砂糖大２
小ネギ.ブラックペッパー少々
鶏肉とホクホクじゃがいもにしっかり味がしみてて、ご飯のすすむ一品です。
大得意♡超簡単♡褒められ絶品肉じゃが
材 料（2人分）
じゃがいも小4個
人参1/2本
玉ねぎ中1個
糸こんにゃく1パック
牛肉100ｇ
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
★砂糖大さじ3
★しょうゆ大さじ2・1/2
だし汁ひたひたになるまで入れる
家族全員大絶賛の絶品肉じゃが♡お肉を後に入れるだけで超簡単プロの味に仕上がります♡是非作ってみてくださいねー♡
簡単♪定番♪肉じゃが
材 料（4人分）
豚肉こま切れ約100～150グラム
ジャガイモ中サイズ5個
にんじん1本
玉ねぎ1個
糸こんにゃく又はしらたき1袋
ショウガ適量
水150ml
めんつゆ50ml
醤油40ml
砂糖大さじ1杯
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
ごま油適量
新じゃがいもと鶏肉の含め煮
材 料（４人分）
新じゃがいも１２個
（ゴルフボール大）
鶏もも肉１枚
うすいえんどう（正味）１２０ｇ
オリーブオイル大さじ１
・・調味料 Ａ・・
水２００cc
和風だしの素４ｇ
砂糖大さじ１,５
酒、しょうゆ各大さじ２
みりん大さじ１
やわらかくて皮ごといただける新じゃがの煮物です。ごはんのおかずに、おつまみにお箸が進みます。
基本の肉じゃが
材 料（4人分）
ジャガイモ3〜4個
牛肉薄切り200g
玉ねぎ1個
人参1／3本
サラダ油適量
だし汁300cc
砂糖大さじ3
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ３ 1/2
ほっくほく♪失敗しない基本の肉じゃが
