簡単♪お肉やわらか～土鍋でビーフシチュー♪
牛肉：200ｇ
玉ねぎ：1.5個
にんじん：1本
じゃがいも：大1個
ニンニク：少々
マッシュルーム：1パック
デミグラス缶：1個
野菜ジュース：1カップ
赤ワイン：1カップ
水：ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽ缶分
コンソメ：1個
塩：少々
こしょう：少々
ウスターソース：少々
ケチャップ：少々
生クリーム：少々
酢：少々
作り方はコチラ▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/38943/recipe/709606
うちの旦那さんはあんまりお肉があんまり好きではありません。ビーフシチューなら、お肉柔らかくて喜んでもらえるかもと思い、圧力鍋なかったので土鍋で作ってみました。
我が家の冬のごちそう♪★グーラッシュ★
牛肉（ビーフシチュー用など）：500ｇ
パンチェッタ（ブロックベーコンでも）：120ｇ
玉ねぎ：大1個
乾燥ポルチーニ（他のきのこでも）：25～30ｇ
水＋乾燥ポルチーニのもどし汁：1500ccほど
★バター：22ｇ
★小麦粉：大さじ3
ローリエ：1～2枚
塩、黒こしょう：適量
オリーブオイル（他の油でも）：大さじ1
あとぶーさんのパンチェッタを使って、絶対作りたかった一品がこれ！思ったとおりとっても美味しい♪コンソメ等のスープの素はもう必要なし★
すじ肉の煮込み＊絶品ビーフシチュー♪
牛すじ肉：250g
じゃがいも：2個
人参：1本
玉ねぎ：1/2個
しめじ：1パック
ビーフシチューのルー：1回分
しょうがチューブ ：約2cm
にんにくチューブ ：約2cm
白ワイン ：大さじ2
圧力鍋不要♪
炊飯器を使ってすじ肉をトロトロにします♪
一晩寝かせて本格ビーフシチュー出来上がりです♪
手づくりルー♡牛タンのビーフシチュー
牛タン：1匹分
人参：1本
玉ねぎ：大2こ個
じゃがいも：中2個
ローリエ ：2枚
塩麹 ：適量
塩胡椒：適量
キャロブパウダー：適量
トマト缶：1缶
圧力鍋で！牛スジの柔らかビーフシチュー
牛スジ：200g
じゃがいも：中2個 250g
人参：8センチ 60g
玉ねぎ：小サイズ 3個 250g
サラダ油：大さじ1
ブロッコリー：2分の1株
カリフラワー：2分の1株
茹で用 塩：小さじ1
水：800cc
市販のビーフシチュールー：2分の1箱 68g
ベイリーフ ：1枚
コンソメ ：小さじ1
トマトケチャップ：大さじ2
圧力鍋でお値打ちな牛スジと野菜を柔らく煮込んだ ビーフシチューです。市販のルーに隠し味でケチャップを加えました。
