(幻のスイーツ)三不粘(サンプーチャン)とは?【レシピ】


この記事は私がまとめました

Sparkystarさん

三不粘とは何ぞ(・・?

粘は中国語で「くっつく」を意味する言葉。
三不粘とは
皿にくっつかない
ハシにくっつかない
歯にくっつかない
を意味する中華スイーツです。

ぽよんぽよんしてますね…

作り方は?

動画を見てもらった方はもうお分かりだと思いますが…おさらいです!

①でんぷん、砂糖、卵黄を混ぜる

②中華鍋を加熱し油を加える

③おたまで叩きつける!叩きつける!叩きつける!…(七分間( ゚Д゚))

注)自分の顔じゃなくて卵液を叩きつけてね

雑ーに説明しましたが、この火加減や叩きつけ加減が非常に難しいんだとか…

みんなサンプーチャンに興味津々

三不粘に挑戦して無不粘ができた

食べたことないけどサンプーチャンもひろれのほっぺたなんじゃないかな!?ベタつかないのにもちもちぷるぷるで吸い付くような…まだ食べたことないけど

詳しいレシピもあるよ

卵黄6個。水200mlに馬鈴薯でんぷん60gをつけ、砂糖90gを加えたもの。ピーナッツオイル50cc

これを中華鍋に叩きつけると幻のスイーツができあがるかも!?

みんな幻を作り上げようと頑張ってます( ゚Д゚)