早くて旨い!お手軽麺類レシピ


この記事は私がまとめました

mtmまとめさん

●春キャベツで焼うどん!

(1人分)
うどん1袋
豚肉50g
キャベツ1枚
玉ねぎ30g
人参20g
ごま油大さじ1
■ 【塩だれ】
●水60cc
●鶏ガラスープ顆粒小さじ2(6g)
●にんにく(チューブ)1cm
●塩小さじ1/2(2.5g)
●黒胡椒小さじ1/4(1g)
(お好みで)レモン汁数滴
https://cookpad.com/recipe/3719116

●お昼は簡単焼うどん!

(3人分)
豚バラ肉100g
玉ねぎ中1個
にんじん1/2個
キャベツ3枚くらい
ピーマン2個
椎茸3個
ゆでうどん3玉入り1袋
オイスターソース大さじ1
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
サラダ油大さじ1
花かつお適量
https://cookpad.com/recipe/3662930

野菜や豚バラ肉の旨味がうどんに染みて、美味しい焼きうどんです。お昼ごはんなどに簡単に出来て、野菜もいろいろ取れます

●冷蔵庫の整理に!

(1~2人分)
うどん1〜2玉
しめじ1パック
ウインナー1袋(5本くらい)
●醤油大1
●ごま油大1/2
●塩ひとつまみ
●和風顆粒だしの素小1袋(小1/2)
ごまたくさん
https://cookpad.com/recipe/4124810

にんじんやピーマン等、他の野菜を入れてもおいしい!
ウインナーを豚肉に変えてもおいしい!

●お酒のお供にも!

(1人分)
冷凍うどん1玉
豚こま肉50g
しめじ(小房に分ける)1/2パック
塩コショウ少々
ごま油大さじ1/2
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆水小さじ1
☆豆板醤小さじ1/4
☆おろしにんにく少々
☆おろししょうが少々
青ネギ(小口切り)適量
いりごま適量
七味唐辛子適量
https://cookpad.com/recipe/4039518

●暑い時季はピリ辛で!

(2人分)
中華麺2玉
お好きな具材お好みで☆
■ ↓坦々肉味噌の材料↓
挽き肉50g
小ねぎ少々
☆ゴマ油小さじ2
☆ラー油3滴
☆豆板醤小さじ1
☆鶏がらスープの素(粉末)小さじ2
☆醤油小さじ2
☆水大さじ2
https://cookpad.com/recipe/1849158

●忙しい時のランチに!

(2人分)
パスタ180グラム
なす2本
ひき肉(合挽き)150グラム
にんにく1片
オリーブオイル大さじ3
塩小さじ1/2
こしょう適量
https://cookpad.com/recipe/3921508

●切って、揉んで、載せるだけ!

(2人分)
冷凍うどん2人前
茄子1本(180g)
みょうが2個(40g)
大葉5枚程度
白ごま適量
白だし300ml
https://cookpad.com/recipe/2726714

●夏バテ予防に!

(3人分)
牛肉250g
キムチ150g
貝割れ1/2パック
きゅうり1/2本
焼肉のタレ(市販・自家製 お好みのもので)大さじ4杯
塩(きゅうりの塩もみ用)少々
素麺300g
糸唐辛子(無くてもOK)少々
白すりごま(無くてもOK)少々
刻みのり(無くてもOK)少々
温泉卵お好みで
ごま油大さじ1杯
https://cookpad.com/recipe/3895823

●おかずでも!メインでも!

(2人分)
そうめん100g
ツナ缶1個
にんじん1本
ピーマン2個
かつお節1袋
鶏ガラスープの素小さじ1
https://cookpad.com/recipe/2896314

●冷凍うどんでも!

(1人分)
なす1本
ツナ大さじ1~2
冷凍うどん1袋
◆めんつゆ+水温かいつゆの濃さにして100~120ml
◆おろし生姜お好みで
貝割れ大根 又は大葉適量
https://cookpad.com/recipe/3191298