●春キャベツで焼うどん!
(1人分)
うどん1袋
豚肉50g
キャベツ1枚
玉ねぎ30g
人参20g
ごま油大さじ1
■ 【塩だれ】
●水60cc
●鶏ガラスープ顆粒小さじ2(6g)
●にんにく(チューブ)1cm
●塩小さじ1/2(2.5g)
●黒胡椒小さじ1/4(1g)
(お好みで)レモン汁数滴
https://cookpad.com/recipe/3719116
焼きうどんをソースでも醤油でもなく塩味で
あっさり系のお味。
●お昼は簡単焼うどん!
(3人分)
豚バラ肉100g
玉ねぎ中1個
にんじん1/2個
キャベツ3枚くらい
ピーマン2個
椎茸3個
ゆでうどん3玉入り1袋
オイスターソース大さじ1
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
サラダ油大さじ1
花かつお適量
https://cookpad.com/recipe/3662930
野菜や豚バラ肉の旨味がうどんに染みて、美味しい焼きうどんです。お昼ごはんなどに簡単に出来て、野菜もいろいろ取れます
●冷蔵庫の整理に!
(1~2人分)
うどん1〜2玉
しめじ1パック
ウインナー1袋(5本くらい)
●醤油大1
●ごま油大1/2
●塩ひとつまみ
●和風顆粒だしの素小1袋(小1/2)
ごまたくさん
https://cookpad.com/recipe/4124810
にんじんやピーマン等、他の野菜を入れてもおいしい!
ウインナーを豚肉に変えてもおいしい!
●お酒のお供にも!
(1人分)
冷凍うどん1玉
豚こま肉50g
しめじ(小房に分ける)1/2パック
塩コショウ少々
ごま油大さじ1/2
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆水小さじ1
☆豆板醤小さじ1/4
☆おろしにんにく少々
☆おろししょうが少々
青ネギ(小口切り)適量
いりごま適量
七味唐辛子適量
https://cookpad.com/recipe/4039518
●暑い時季はピリ辛で!
(2人分)
中華麺2玉
お好きな具材お好みで☆
■ ↓坦々肉味噌の材料↓
挽き肉50g
小ねぎ少々
☆ゴマ油小さじ2
☆ラー油3滴
☆豆板醤小さじ1
☆鶏がらスープの素(粉末)小さじ2
☆醤油小さじ2
☆水大さじ2
https://cookpad.com/recipe/1849158
●忙しい時のランチに!
(2人分)
パスタ180グラム
なす2本
ひき肉(合挽き)150グラム
にんにく1片
オリーブオイル大さじ3
塩小さじ1/2
こしょう適量
https://cookpad.com/recipe/3921508
●切って、揉んで、載せるだけ!
(2人分)
冷凍うどん2人前
茄子1本(180g)
みょうが2個(40g)
大葉5枚程度
白ごま適量
白だし300ml
https://cookpad.com/recipe/2726714
白だしを使うのがポイント!
麺つゆより、あっさり食べられます
●夏バテ予防に!
(3人分)
牛肉250g
キムチ150g
貝割れ1/2パック
きゅうり1/2本
焼肉のタレ(市販・自家製 お好みのもので)大さじ4杯
塩(きゅうりの塩もみ用)少々
素麺300g
糸唐辛子(無くてもOK)少々
白すりごま(無くてもOK)少々
刻みのり(無くてもOK)少々
温泉卵お好みで
ごま油大さじ1杯
https://cookpad.com/recipe/3895823
素麺は茹ですぎるとべちゃっとするので茹ですぎ注意&手早く冷水でしめて下さい。
●おかずでも!メインでも!
(2人分)
そうめん100g
ツナ缶1個
にんじん1本
ピーマン2個
かつお節1袋
鶏ガラスープの素小さじ1
https://cookpad.com/recipe/2896314
そうめんは、半分に折って茹でると食べやすいです。
●冷凍うどんでも!
(1人分)
なす1本
ツナ大さじ1~2
冷凍うどん1袋
◆めんつゆ+水温かいつゆの濃さにして100~120ml
◆おろし生姜お好みで
貝割れ大根 又は大葉適量
https://cookpad.com/recipe/3191298
冷凍うどん&レンジで簡単に出来るから暑い日にも嬉しい