最終話が間近のドラマ「東京タラレバ娘」が話題
30歳独身女性3人の恋愛模様を描く『東京タラレバ娘』
3人が2020年の東京オリンピックまでに独女を卒業しようともがく
“タラレバ娘”に待ち受ける結末とは…。3人はそれぞれの幸せを掴むことはできるのか…?
そんなタラレバ娘の第9話で登場した「ピェンロー鍋」に注目
【動画】吉高由里子×鈴木亮平のアツアツシーン 『東京タラレバ娘』第9話予告公開
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#吉高由里子 #大島優子 #榮倉奈々 #鈴木亮平 #東京タラレバ娘 pic.twitter.com/EdCuVRR7Mp
今晩、ピェンロー鍋(白菜鍋)を作るから、一緒に食べようと誘う早坂。
その中で早坂さんが作ったピェンロー鍋が登場し「美味しそう」「どうやって作っているの?」と話題に。
早坂家では、ピェンロー鍋がグツグツ煮えているにもかかわらず、倫子は早坂からの電話を無視し、グスングスンと号泣するKEYを抱きしめます。
そもそも「ピェンロー鍋」って?
ピェンロー(扁炉)とは、鍋料理を意味し、舞台美術家の妹尾河童さんが紹介したことから広まったと言われています。
調味料を使わず、白菜をメインに使っていることからとってもヘルシーなのが魅力的。
気になるのが…ピェンロー鍋の作り方
1、干し椎茸を戻しておきます。戻し汁も使うのでとっておきます。
2、戻した干し椎茸を細切り、白菜はざく切り、豚肉・鶏肉は一口大よりやや小さめに切ります。
3、鍋に椎茸の戻し汁を入れ、椎茸、白菜の芯の部分を入れ、火にかけます。
4、沸騰したら、肉を全部入れて煮込みます。(この時、水分が足りなかったら、水をたします。)
5、4に白菜の葉っぱの部分を入れ、ごま油を回しかけたら(結構たっぷりめに)、蓋をして40分。
6、食べる直前に、戻した春雨を入れます。
7、最後にごま油を回しかけます。
http://sungitta.exblog.jp/19553206/
用意するものは、白菜・豚バラ肉・鶏モモ肉・干し椎茸・春雨・ごま油、それだけです。
ピェンロー鍋(扁炉鍋)は干し椎茸の出汁に豚、鶏、白菜を煮込み、胡麻油を回しかけて塩と一味唐辛子で食べる。
だって。めっちゃ美味しそう…
動画を見てみてくださいね!参考になると思います。
カロリーも高くなく、野菜もたっぷり取ることが出来るので非常におすすめですね!
ネットからも「ピェンロー鍋」に反響
実践報告のツイートも…
今日の俺メシ。ピェンロー鍋、白ワイン。初めて作ったけどこりゃ美味いわ。一味と塩の加減で好みに仕上げるのもいい感じ。さて、雑炊まで辿り着けるか。キャンプ場隣の温泉も良かった。テント内で調理したけど、暖かくてこれもいいね。 pic.twitter.com/C8OOstceVC
お肉とビール以外の材料あったので作ってしまった、ピェンロー鍋。今のところタラちゃんとレバちゃんは見えない。笑 pic.twitter.com/bNUbHcvKah