簡単♪おつまみ♪イカの塩辛とキャベツの炒めもの
（2人分）
キャベツ：3枚
サラダ油：小さじ1/4
イカの塩辛：大さじ3
しょう油：ひとたらし
酒好きの一品☆ 「ボタンエビの塩辛」
（１～２人分）
ボタンエビ：10尾
日本酒（下味用）：小さじ１
塩（下味用）：少々
塩（塩辛用）：一つまみ
味の素：少々
生姜（薄切り）：１枚
刺身用のボタンエビを剥き身にしてエビ味噌で漬けた塩辛は、酒好きには垂涎の一品。活きの良い小ぶりのものがオススメです。
大根と塩辛のガリバタ炒め
大根 １５センチくらい
大根の葉 1/２本分
塩辛 ８０グラム
バター ２０グラム
ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 小さじ１弱
一味 少々
パリパリ油揚げの塩辛添え
油揚げ・・・2枚
玉ねぎ・・・1/2個
レッドキャベツスプラウト・・・適宜
塩辛・・・50ｇ
（塩辛の調味料）・・・・・
おろし生姜・・・大さじ1
おろしにんにく・・・大さじ1/2
七味唐辛子・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
作り方↓
https://ameblo.jp/syokurakuiku-club/entry-12419996454.html
自家製塩辛のじゃがバター
じゃがバターに塩辛というと関東では馴染みがありませんが、北海道では居酒屋さんにもある比較的メジャーなメニュー。
厚揚げの塩辛バターのせ☆
厚揚げ…1枚
塩辛…30gくらい
にんにく…チューブ1cm
生姜…チューブ1cm
バター…小さじ1/2
ネギ…少々
千切り長芋の塩辛和え
長芋 10センチ
イカの塩辛 大2
2倍濃縮タイプの麺つゆ 大1
かいわれ あれば少し
スルメイカの塩辛
スルメイカ（生） 1杯
天然塩 適宜
青ゆず 1個
薄口醤油 お好みで少々
日本酒 お好みで少々
キャベツと塩辛の和えもの
居酒屋メニュー☆塩辛とじゃがいも炒め
じゃがいも 2個 皮をむいて170gでした
塩辛 50g
マヨネーズ 大さじ1
小ネギ 少々
塩辛と茹でたじゃがいもを炒めるだけ！酒のあてにぴったり。
