目の前で天ぷらを都度揚げ♪あのチェーン店の新業態がすごい


この記事は私がまとめました

信頼できる情報を一生懸命まとめました。

matomato2000さん

満足度高い!1品ごと目の前で揚げたての天ぷら

注文を受けてから一品ずつ天ぷらを揚げ、連続して揚げたてを提供

一度に一皿で盛り込んでの提供では無く『都度揚げ』で一品一品熱々の揚げたて天ぷらを楽しめる『出来たて感』

目の前で揚げたての天ぷらが盛りつけられるというシチュエーションはなかなか体験できない

サクッと揚げたての「天ぷら」が食べたいなぁ…。

揚げたてサクサクの天ぷら食べながら日本酒飲みたい

リーズナブル価格で夢のようなお店ができてきました

オープンキッチンで大鍋で揚げている様子も見れてテンションが上がります

揚げながらお客さんの食べ進め方をみて、頃合いを見計らいながら、次の天ぷらを揚げ、常に揚げたてを提供する。まるで、高級料亭で食べているかのようなサービス

ランチに天ぷらまきの行って贅沢してしまった
食欲戻った証拠
年末年始辛かったから
よかった〜〜 pic.twitter.com/geYBDpqq0o

運営会社はあの有名うどんチェーン トリドール

人気の「丸亀製麺」ほか、さまざまな業態を運営している上場企業グループ「株式会社トリドールジャパン」。関西を中心に今注目のブランドが「天ぷら まきの」です。

『丸亀製麺』はダシにつけた時のバランスを重視。『まきの』はたくさん食べていただいても胸焼けしにくいよう2種の油をブレンドし、カラッと感や口溶けのよさを重視

天ぷらのまきのもトリドールなの!?
丸亀といい手広げすぎぃ

トリドールの業態ってクオリティ高いとこが多いんだよなぁ

天ぷら まきの初めて知った
天ぷら揚げてその場で提供のスタイル、チェーン店ではブルーオーシャン

ロイヤルホールディングスのてんやも好きだけどアレもオンリーワン

天ぷら系はFC化できる仕組みが出来ればまだまだ出店余地あり https://t.co/v52l9QqoDz

天ぷらの種類もさまざま

ボリュームのあるかき揚げをはじめ、食べごたえたっぷりの鶏肉の天ぷら、旬の素材の味をいかした野菜の天ぷら、プリプリの食感がクセになる海老の天ぷら

1番人気はお客さんの半分が注文するというまきの定食。「まきの定食」は、エビ・イカ・鶏・なす・野菜かき揚げの5種類

※まきのセンタープラザ店情報。時期、お店等で変化もありそうです。

定食メニューは「まきの定食(エビ・イカ・魚2品・卵・野菜2品・野菜かき揚げ)」

※まきの武蔵小山店情報。時期、お店等で変化もありそうです。

たまごの天ぷらをごはんに載せていただく幸せ

玉子の天ぷらは、白いご飯にのせてお箸でくずすとトロッと黄味が広がり、専用のたれと黒七味でいただきます

トリドールの株主優待券の使用期限が今月までなんで…
まきの で天ぷら食べました〜
しかも、たまご天を玉子かけご飯風にも…
たまには、こんな食い方も良かったかな〜みたいな(微笑)
1日のカロリーは1500カロリーに抑えました(はず) pic.twitter.com/OeXOiSOnKq