丸くてかわいい野菜「芽キャベツ」
芽キャベツとは、キャベツと同じ仲間として栽培されているベルギー原産のアブラナ科の野菜
１株に50個以上の実ができることから、別名｢子持ちキャベツ｣とも呼ばれています。１株に50個以上の実ができることから、別名｢子持ちキャベツ｣とも呼ばれています。
小さいのにめちゃ優秀な野菜
小さくてかわいいルックスの芽キャベツですが、意外なほど栄養が豊富な野菜
★↓小さくてカワイイ「芽キャベツ」レシピ
＊芽キャベツのアーリオオーリオ風＊
材料 （1~2人分）
芽キャベツ 5個
プチトマト 3個
にんにく(みじん切り)適量
オリーブオイル 大1
レモン汁 大1
昆布茶(粉末) 付属スプーン1/2
ブラックペッパー 適量
水(塩茹で用) 500㏄
塩(塩茹で用) 小1/2
トマトに火を通し過ぎてしまいました(＞＜)でも美味しかったです♪
♪簡単芽キャベツのガーリックソテー
夕食に。今晩は。ガーリックバターでソテー。ご馳走様です(^^)
付け合せに♪芽キャベツのオリーブ塩コショウ焼き♡
材 料（2～3人分）
芽キャベツ ８～１０個
オリーブオイル 小さじ２～大さじ１
塩コショウ 少々
芽キャベツのコンソメスープ
材 料（4人分）
芽キャベツ 12個
ベーコン 100g（3～4枚）
玉ねぎ 1/2個
コンソメキューブ 2個
水 カップ4
塩こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
芽キャベツとコンソメスープが合いますね。美味しかったです。
* 春の芽キャベツ＆生ハムのパスタ♪
材料 （1人分）
スパゲッティ 100ｇ
芽キャベツ 6個
ルッコラ 1束
生ハム 3枚
オリーブ油 大さじ1
ニンニクのスライス 1かけ分
塩・ブラックペッパー 少々
■ ソース
バルサミコ酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ソースがとてもあいますね。美味しかったです♪
✿タコと芽キャベツの梅肉和え✿
材料
タコ １００ｇ
芽キャベツ １０個
●梅干し 大１個
●だし醤油（あれば）小さじ２弱
●煎りゴマ 小さじ１
EXオリーブオイル 大さじ１
見た目も可愛いし美味しかったです❤︎また芽キャベツあったらリピ！
簡単★ピリ辛芽キャベツの醤油マヨ和え
材料 （2人分）
芽キャベツ 10個
マヨネーズ 大1
七味唐辛子 少々
オリーブオイル 大1
醤油 少々
塩茹で用の塩 小1
マヨとオリーブオイルって、合わせると美味しいんですね♪リピ決定！
