○深刻化しているフードロス
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Vegetables are pictured at Sir Plus supermarket for surplus, non-standard and expired food offered at discount prices in Berlin, Germany, February 18, 2019. Picture taken February 18, 2019. REUTERS/… by 写真:ロイター/アフロ
新型コロナウイルスの感染拡大によって深刻化しているフードロス。
新型コロナウイルスの感染拡大防止策として、飲食業界は店舗の営業を自粛しています。
イベントの中止や飲食店の休業による注文減などにより、多くの生産者や事業者が苦境に立たされています。
○「豊洲市場ドットコム」に注目が集まる
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Year-end shoppers stroll in the Toyosu market in Tokyo, Japan on December 30, 2018. (Photo by Naoki Nishimura/AFLO) by 写真:西村尚己/アフロ
イベントの中止や飲食店の休業による注文減などにより、多くの生産者や事業者が苦境に立たされています。
旧築地市場から場所を移して1年半になる豊洲市場でも、今その影響を強く受けている。
フードロスの問題が懸念されていますが、そんな中、豊洲市場が運営するECサイト「豊洲市場ドットコム」に注目が集まっています。
豊洲市場に入荷する旬のフルーツ(果物)＆マグロ・海鮮品をお届けする、旬の食材の通販サイトです。豊洲市場のプロが唸る幻の逸品から、超お値打ちの訳あり品まで目利き人が選んだイチオシ品をご紹介。全国各地へお取り寄せ通販でお届けします。
○ほかよりも安く購入できます
マグロやウニをはじめとする海の幸、フルーツ、野菜、ブランド肉など、さまざまな食材が集まる豊洲市場。
通販サイト「豊洲市場ドットコム」では、「行き場を失った食材を特別価格で！」と銘打ち、新鮮な食材を毎日入荷し、販売している。
その生鮮食材が、豊洲市場ドットコムではほかよりも安く購入できます。
○お得な果物
豊洲市場ドットコム(@tsukijiichiba)さんからイチゴが届きました。
想像以上に立派な内容にビックリです。
ありがとうございます。大切にいただきます。 pic.twitter.com/8FmbDLzBgR
豊洲市場ドットコムさんから オア オレンジが届いた(/ ･ω･)/
何これ？Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉめっちゃ美味い！！( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
国産じゃないけどどうなんだろ？
聞いたことないし··
って思ったけど、思わずポチってた自分を褒める(^ー^* )ﾌﾌ♪
ありがとうございました pic.twitter.com/2Sr2SOkywt
豊洲市場ドットコムさんから清見オレンジ、オアオレンジ、甘夏がそれぞれ届いたので果実酒＆果実シロップを作ってみた
早く飲みたいなぁ(果実酒の氷砂糖分量あってるのかしら？) pic.twitter.com/hlLd6Uhlji
豊洲市場ドットコム(@tsukijiichiba )で 「訳あり葉とらずサンふじ」を６kg購入程よい酸味で美味しい！
アップルパイやりんご飴にも
(りんご飴は食紅使ってないので色はイマイチ)
長い自粛生活を少しでも楽しく
ご馳走様でした。 pic.twitter.com/13Y3FYrGTY
○新鮮な農産物
豊洲市場ドットコムさん(@tsukijiichiba)で購入した門倉農園さんの小松菜！
夕方に届いたー
昨日、収穫出荷していただいて
思ったより大きくてしっかりしてる小松菜
箱を開けた瞬間から美味しそう
江戸川区民は小松菜ですよ♪
早速ナムルを作りました pic.twitter.com/gVQRhkkNXQ
今日は豊洲市場ドットコム@tsukijiichiba さんからしいたけが届いた本当に大きくて肉厚でしいたけステーキ（ニンニク+醤油＋とろけるチーズ）にしたら噛んだ時にしいたけの旨味も出て美味しかった！ pic.twitter.com/YqIQoncTNV
豊洲市場ドットコム(@tsukijiichiba )で頼んだインカのめざめが！やってきた！
ので、早速ポテトフライで(*´꒳`*)
甘うまで揚げたそばから食べちゃう…
野菜室がいっぱいになるくらいの量が来たので、色々作る(｀・ω・´) pic.twitter.com/tNoRv242V0
豊洲市場ドットコムさんのフードロス企画で買った丸茄子で、田楽にしてみた！
レシピだとケシの実乗せてたけど、ないから庭で山椒取ってきた☺️✨
同じく野生ミツバでお吸い物。
次はもっと美味しく料理したいな✨ pic.twitter.com/KpxXttCpfC
○みんな買っている海産物
短角牛に続いて活きえびを豊洲市場ドットコム（@tsukijiichiba ）さんより買いました！太い！そして勇気を出して〆ました…活きてるから、抵抗されるんです。手から逃げたヤツもいました。手の中でエビの筋肉が動くのがわかるんです……生命を奪って生かされてる。ちょっと泣きながら〆ました pic.twitter.com/wIQc8acpFi
