スキレットで焼き上げるドイツのダッチベイビーは、お食事系でもスイーツ系でもトッピング次第でアレンジが利くので、おやつにもブランチのメニューとしても重宝します。

生クリームやフルーツなどをトッピングするスイーツ系のイメージが強いですが、クレープにも似たあっさり味の薄い生地はチーズや加工肉などのトッピングにも合うんです！

パンケーキというと甘いパンケーキと思いがちですが、そんなことはありません。食事系のパンケーキも人気を集めています。食事系のパンケーキはその名の通り、“食事”にもなるので朝食やランチにぴったり♪

野菜も一緒にたくさん食べられるので、立派な食事になります。休日のブランチやランチにもピッタリですね。

全体に対して生地の分量が少なく、果物や野菜本来の味を楽しめるのもガトーインビジブルのうれしいところ。

じゃがいもで作っても、断面は美しく、見栄の良さはバツグン！おもてなしにも最適で、ホームパーティの一品として活躍してくれそうですね。じゃがいものほかに、にんじんやサーモンなどを加えれば、さらに彩りがきれいになります。

「ケークサレ」とはフランス料理の塩味のきいた甘くないケーキのことでキッシュのような感覚に近いです。おやつではなく、食事の一部として温かい状態で食されることが多く、フランスではちょっとおしゃれなランチメニューとして人気だとか♪

パンを焼くのはなかなか大変ですが、ケーク・サレならかんたんです。たとえば、夜に焼いておいて、次の日の朝、切り分けて、さっとあたためれば、ちょっと洒落た朝食に。ケーク・サレを朝食やランチにいかがでしょう。