暑い日に、爽やかなデザートマリネはいかが？
マリネ【mariner／mariné(フランス)】
魚・肉・野菜などを酢・油・ワイン・香辛料などでつくった漬け汁に漬けること。また、その料理。
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
▼フルーツで作るデザートマリネのレシピ▼
・夏のデザート・フルーツマリネ
フレッシュミントが最高の決め手。清涼感あふれるフルーツマリネは暑い日のデザートにぴったりです♪
・1個ペロリ♪ オレンジのはちみつマリネ
オレンジ 適量
はちみつ 適量
コアントロー 適量(無くてもOK)
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スイーツやヨーグルトに添えたり食事の箸休め、もちろんそのまま食べても。これからの季節に作り置きしておくと重宝する一品です。
・グレープフルーツのはちみつジンジャーマリネ
レアチーズのトッピングに合わせたり、カステラに汁ごと合わせたり、色んなアレンジがききます。生姜汁でキリリとした風味をプラスするのがポイント！
・甘酸っぱさがクセになる♪苺マリネ
火も使わず、３０分寝かせておくだけで
簡単いちごマリネの完成♪
手早くリッチな前菜＆デザートに早変わり！
・浸けるだけ＊大人の(●´艸`)苺とﾐﾝﾄのﾏﾘﾈ
苺…1ﾊﾟｯｸ
白ﾜｲﾝ…1ｶｯﾌﾟ
水…3/4ｶｯﾌﾟ
砂糖…60㌘
ﾐﾝﾄの葉
http://pecolly.jp/user/photos_detail/1645918?offsetId=1645918&offset=3&keywordSort=1&photoType=all&
ﾐﾝﾄが薫る＊お洒落ﾃﾞｻﾞｰﾄです☆
・桃のマリネ
![季節を味わう❀桃のマリネ❀ by Snow＊Love [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが267万品](https://rr.img.naver.jp/mig?src=http%3A%2F%2Fimgcc.naver.jp%2Fkaze%2Fmission%2FUSER%2F20170526%2F19%2F1340829%2F1%2F280x350x86f8747a4e2e9acbb7950fcd.jpg%2F300%2F600&twidth=300&theight=600&qlt=80&res_format=jpg&op=r "季節を味わう❀桃のマリネ❀ by Snow＊Love [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが267万品")
桃(白桃)1個
☆オリーブオイル 小さじ２
☆リンゴ酢小さじ１
☆砂糖小さじ1/2
☆塩少々
お好みのハーブなど適宜
■ 仕上げに
ブラックペッパー少々
洋食の付け合わせや箸休めに✿桃のマリネはいかがですか♪和えて直ぐに食べられます✿
・メロンのミントマリネ
カットしたのに まだ熟してなかったメロン、イマイチ甘さが足りないっなんてメロンに出会ったら どうぞ。勿論甘～いメロンで漬けて、アイスに添えたり♪
・キウイとイチジクのハニーマリネ
・ キウイ 6個
・ ドライイチジク 6個
・ クルミ 40g
・ はちみつ 大さじ4
・ レモン汁 1/2個分
・ ミント 少々
簡単過ぎてお料理と呼べないかもですが、とっても美味しいので、ヘルシーデザートとしてだけで無く、前の晩に仕込んで、翌朝の朝食として、ヨーグルトにかけて食べても良いと思います( ^ω^ )
