簡単で美味しいお肉のおかず、生姜焼き！
作るのがカンタンな肉料理として、まず第一に挙げられるのは「豚の生姜焼き」。
みんなが大好きなおかずといえばやっぱり生姜焼き！しっかり味だからお弁当にもぴったりだし、何と言っても手軽にパパッと作れるのが嬉しいポイントですよね。
簡単に作れるレシピが多いので料理初心者さんにもオススメです！
一番簡単★しょうが焼き
材料 （２～３人分）
豚ロース ３００ｇ
★生姜チューブ ４ｃｍ
★砂糖 小１
★酒 大１
★醤油 大２
★みりん 大２
れぽ8800人達成ありがとう！ 「うまい！もうこの味変えないで！」と旦那に言われてからずっと我が家の定番の味です♪
玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
材料 （２～３人分）
豚肉(切り落とし) ２５０～２８０ｇ 下味：酒 大さじ１
生姜汁 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
玉ねぎ １/２～１コ
小麦粉・サラダ油 適宜
■ ＜合わせ調味料＞
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ３
生姜すりおろし 小さじ１
ごま油 小さじ１/２
＝つくれぽ4000件感謝です♡＝お肉もタレもとろーんとした生姜焼です♪
豚肉のやわらかショウガ焼き
材料 （ 2 人分 ）
豚肩ロース肉(ショウガ焼き用)200g
<合わせダレ>
酒小さじ4 みりん小さじ2
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1～1.5
ショウガ(すりおろし)1片分
キャベツ(せん切り)1～2枚分
貝われ菜1/4パック
プチトマト4個
サラダ油小さじ2
豚肉は肩ロースがオススメ！ ご飯にのせて丼にしてもOK！
プロ直伝！豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) ３００g
タマネギ(小) １個
小麦粉 小さじ１
★おろししょうが 大さじ２
★醤油 大さじ２
★酒 大さじ２
★みりん 大さじ１
★砂糖 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
サラダ油 大さじ２
モテる！定食屋さんの生姜焼き
材料 （２人分）
豚薄切り肉 200g
A.酒 大さじ2/3
醤油 大さじ1/2
生姜の絞り汁 大さじ1/2
B.砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
生姜のすりおろし 小さじ１
サラダ油 大さじ１
キャベツの千切り 適量
ミニトマト、マヨネーズ お好みで
こってり派は肩ロース、あっさり派はロース、コマ切れもおすすめです。生姜の絞り汁は皮ごとすりおろした生姜をキッチンペーパーに包んで絞ると◎
しっとり豚しょうが焼き
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉 200g
玉ねぎ 1/2個
キャベツの葉のせん切り 2～3枚分
しょうがのみじん切り 1かけ分
甘辛しょうがだれ
しょうがのすりおろし 1かけ分
玉ねぎのすりおろし 1/4個分
みりん、酒 各大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
片栗粉 サラダ油
ほどよく脂のある豚バラ肉を使えば、しっとりジューシーに！ しょうがのみじん切りをトッピングして、さらに香りをプラスします。
絶対旨い！豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き
材料 （2、3人分）
【豚肉「薄切り」】 300g
【●醤油・みりん・片栗粉】 各 大匙1
【●おろし生姜】 小匙1
【●塩コショウ】 少々
【玉葱】 1個
【★醤油・砂糖・みりん】 各 大匙1
【★おろし生姜】 小匙1
【マヨネーズ】 大匙1～2
【レモン汁「なくてもOK」】 数滴
かんたん、しかも絶対おいしい、生姜焼きです。 豚肉の下味に片栗粉を使用しているので、時間が経っても柔らかく、水っぽくなりません。
豚肉のマヨしょうが焼き
