ヨーグルトを焼くだけでチーズに変身！
市販のプレーンヨーグルトをただ焼くだけで、もちもちとした、ヨーグルトとはまるで違う食感に変化してしまう
ヨーグルトを焼くと、酸味が和らぎ、モッツアレラチーズやクリームチーズといった、フレッシュチーズのような味と食感
表面が少しひび割れたような状態になってきたら、絶対ゆすらないでください。ゆすってしまうとカッテージチーズのようになってしまいます。
チーズに比べてカロリーや塩分が低めだからダイエットに効果的
チーズに比べて少なくとも半分、種類によっては3分の1のカロリーに抑えられます。チーズよりもだいぶカロリーが抑えられるということで、ダイエットには焼きヨーグルトがぴったり
チーズの代わりに使えばカロリーカットができ、腸に良い働きをする事からダイエットにも効果的
ヨーグルトを加熱すると乳酸菌はほぼ死んでしまいますが、最近の研究では、死んだ乳酸菌でも、整腸作用や免疫力アップの効果が期待できることが分かっている
★↓簡単に作れる「焼きヨーグルト」レシピ
焼きヨーグルト
プレーンヨーグルト 好きなだけ
焼きヨーグルトは、もちもちつるんとした食感で、味があまりしないモッツァレラチーズのようになるので、様々な使い方ができますよ。
トースターで モッツァレラ風焼きヨーグルト
材 料（2人分）
プレーンヨーグルト 200g
塩 小さじ1/4
モッツァレラチーズやカッテージチーズのようになります。
★↓前菜に「焼きヨーグルト」レシピ
焼きヨーグルト～オリーブオイルひとかけ♪
材料 （６㎝ココット型×３個）
ヨーグルト(プレーン)１パック（400ｇ）
オリーブオイルエクストラバージン 小さじ１と１/２
お好みで岩塩or黒胡椒 適量
ハーブ塩と黒胡椒を混ぜました♬簡単美味しいっ！
焼きヨーグルト
＜材料＞
プレーンヨーグルト ７５ｇ
トマト １／２個
水菜 適量
焼きヨーグルトのサラダ
★1人分
ヨーグルト 200グラム
ベビーリーフ 少々
トマト 1個
お好みのドレシングなど
焼きヨーグルトのコンポート・ナッツがけ
プレーンヨーグルト １パック(450g)
オートミール 大さじ３～４
くるみ 20～30g
マテルネ・ストロベリーコンポート 約大さじ8
マテルネ・オレンジコンポート 70~80g
レモン汁 少々
作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/143717/recipe/1055702
