▼中華料理と言えば…やっぱり人気なのが餃子。
▼餃子が好物…なんて人も多いですよねー。
▼実は餃子の本場に住む中国人も日本の餃子は好きらしい。
日本の餃子はよく食べるし、「おいしい」という声をよく聞く。
本場・中国でギョーザといえば、一般に「水餃子」をいう。
▼そして、中国では具材にニンニクは入れず、タレは酢醤油だけ。
中国では、具材にニラは用いるが、ニンニクは使わない。
また、タレは酢醤油だけで、日本のようにラー油を足さない。
▼が、日本では、具材の中にニンニクを入れることが多い。
▼中華料理と言えば…やっぱり人気なのが餃子。
▼餃子が好物…なんて人も多いですよねー。
▼実は餃子の本場に住む中国人も日本の餃子は好きらしい。
日本の餃子はよく食べるし、「おいしい」という声をよく聞く。
本場・中国でギョーザといえば、一般に「水餃子」をいう。
▼そして、中国では具材にニンニクは入れず、タレは酢醤油だけ。
中国では、具材にニラは用いるが、ニンニクは使わない。
また、タレは酢醤油だけで、日本のようにラー油を足さない。
▼が、日本では、具材の中にニンニクを入れることが多い。