筍が美味しい季節ですね~
春に旬を迎える野菜として真っ先に思い浮かぶのは、やっぱり筍です。
▼筍をおつまみで食べてみて~美味しそうだよ!▼
シンプルな食べ方が美味しい季節!おすすめだよ~
新鮮な生の筍を半分に切って、そのままフライパンで焼き目をつけ、オーブン焼きにするだけ。
旬のたけのこがどんな調理法よりもおいしく味わえる。オーブンに入れたら気長に待つこと。
▼箸が止まらないかも。大好きなメンマにしちゃう~▼
もやしやきゅうりと合えて中華サラダにしても美味しい万能メンマです。まずは、そのままビールのおつまみに!!
味がととのったら最後にかつおぶしとごま油を入れてからめれば出来上がり
▼洋風もいいかも~オシャレなおつまみにもなるよ!▼
フライパンにオリーブ油を温め、筍、胡椒を炒める。焼き色がついたら塩で味を調える。
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ジェノベーゼソースにはチーズが入ってますが、もし入っていない場合は、粉チーズをソースに混ぜてください。
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