とにかく水分をとることが唐揚げをサクっとする秘訣!
どんな粉を使ってもベチョベチョにしか揚げられなかった私が初めてカラッと揚げられた
もう揚げ物は得意料理だー!
コウケンテツ先生、素敵な動画をありがとうございました
#唐揚げ
#コウケンテツ
#チキンは裏切らない pic.twitter.com/tiSqtnNPtD
夏休み最終日。
自分史上最高傑作の唐揚げが爆誕した・・・!!!
コウケンテツさんのYouTube作り方に生姜ひとかけと砂糖小さじ1足したバージョン。うまい! pic.twitter.com/7M3Ao4fBbD
何個でも食べられる!軽やか&ジューシー!王道おうちから揚げ(チキンは裏切らない×King of Brown is Beautiful) youtu.be/joWqjVNoIZc
#youtube #コウケンテツ #レシピ pic.twitter.com/J4e35KmvoV
▲作り方はこちらを参考にされてくださいね♪
余分な漬け汁をペーパーでふき取る。このひと手間が、時間がたってもカリッとおいしく仕上がる秘訣!
ゆで卵でタルタル作らなくていいからお手軽〜至高のチキン南蛮
リュウジさん(@ore825)の至高のチキン南蛮
最高〜〜〜に美味しい、、
背徳のタルタルはたっぷりと。
柔らかい鶏×甘酢×タルタルが
最高に合ーうー!
お酒は弱いですが、これからもついて行きます https://t.co/lOZli8iLnt pic.twitter.com/13K2anHGC1
今日の夕飯
至高のチキン南蛮❤︎
リュウジさんのレシピを元に作りました
最強〜っ
うますぎでした…✨ pic.twitter.com/Bz5ReRwu5d
最近もっぱらお世話になってるリュウジさんレシピ
今日無性に食べたくなって2度目の至高のチキン南蛮
これ本当に美味しいからみんな作ってみてΨ( 'ч'♡ )✨❗️
お酒にも合うし、残った甘酢だれとタルタルをご飯に絡めて食べるのもマジで美味しい⊂(`・ω・´)⊃
パッパにもお子達にも好評だった♡ twitter.com/ore825/status/… pic.twitter.com/cGATv5Goyw
こいつが旨すぎて外でチキン南蛮食べなくなってしまいました
「至高のチキン南蛮」
甘酢、タルタルを手作りし、唐揚げじゃない卵を纏わせた鶏にかけました
何度も試行錯誤して完成した力作です
少しだけ手間はかかりますが、旨さは保証します、是非
レシピはこちら!
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▲作り方はこちらを参考にされてくださいね♪
初めて彼氏に手料理を振る舞おうと思ってこのチキン南蛮を作りました。結果、美味しすぎて悶えてました。今まで食べたチキン南蛮でまじで一番美味しい。と。
やわらかーい鶏ムネ肉の唐揚げ♪
まりえさんの鶏胸肉唐揚げ
2枚揚げたけど瞬殺でした((´∀`*))
美味しかった~♥
教えに背いたので皮は禿げました( ゚∀゚):∵グハッ!!
twitter.com/mariegohan/sta… pic.twitter.com/KLQExRUDir
まりえさん@mariegohanの前に作ったことあって美味しかったから、昼間の残り半分の胸肉はこれにした、美味しかった( ・∇・)
揚げないで焼いたけど(笑)
人気の節約!鶏むね肉のジューシー唐揚げのフライパンレシピ。下味10分で簡単!柔らかくする3つのコツ mariegohan.com/18437 pic.twitter.com/HC83GMZ2qU
「これ、いままで食べた鶏むね肉の唐揚げで1番うまい‼️」
友人に絶賛された一品!
【最高にジューシーな鶏むね肉の唐揚げ】
やわらかく仕上げるコツは3つ。漬け時間は10分でOK。
安い鶏むね肉がお惣菜コーナーの唐揚げの味に変身します。節約にも最高の一品。
作り方は⬇️
mariegohan.com/18437 pic.twitter.com/iYWMhKsAni
砂糖と塩には保水効果があり、鶏むね肉の水分が流出するのを防ぎます。マヨネーズに含まれる酢には鶏むね肉の繊維をやわらかくする効果があり、油分にはパサつきをおさえる効果があります。
鶏むね肉がジューシーで柔らかくて美味しい!子供に大人気の唐揚げです。柔らかくするコツは切り方と下味に使う調味料にあります。漬け時間10分でもしっかり味がついて、柔らかく仕上がります。 調理時間:20…
▲作り方はこちらを参考にされてくださいね♪
揚げ焼きにするから簡単!ご飯がススム油淋鶏
はらぺこグリズリーさん(@cheap_yummy )の油淋鶏めっちゃ簡単なのにめっちゃジューシーに仕上がって美味しい!ビールが進む〜 pic.twitter.com/W3tBdq8Psm
はらぺこグリズリー(@cheap_yummy)さんの油淋鶏‼️初挑戦でござんすが、美味しく作れやんした✨ pic.twitter.com/xavO3MLxaO
はらぺこグリズリーさんの本を見ながら油淋鶏を作りました
家にあるスタンダード調味料しか使っていないのにすごく美味しい!
鶏肉の味付けと片栗粉付けにはジップロックを活用すれば、フライパン1つで完成しちゃう♪ pic.twitter.com/IgVV90M0rU
7/27(月)夜飯
油淋鶏[はらぺこグリズリー]
・揚げ焼き鶏もも肉最高!アツアツの柔らか肉にネギタレをしっかり絡めていただく。ご飯が止まらない!
・先日買った油跳ね防止ネット大活躍。揚げ物が楽しくなりそう! pic.twitter.com/GgV60jDl5R
油淋鶏=手間のかかる料理というイメージがありますが、こちらのレシピではカットした鶏もも肉を使用。揚げ焼きにするので、調理時間が短くてすみます。
ネギソースとカッリカリ鶏肉が絡まって甘辛い味わいが本当にご飯が進ませてくれます。
どうもはらぺこグリズリーです。 今回はご飯がとびっきり進むおかず、油淋鶏をご紹介させて頂きます。 材料・費用 1、カット鶏もも肉 250g 220円E、サラダ油 大さじ3★ネギソースの材料 1、長ネギ(みじん切り) 1本 40円A、酒 大さじ2B、砂糖 大さじ1C、酢 大さじ1D、醤油 大さじ3 計、260円 作り方 1、鳥もも200gに醤油大さじ1、酒大さじ1を加えて10分漬け込む 2、漬け込…
▲作り方はこちらを参考にされてくださいね♪
おつまみにも抜群!とうもろこしのかき揚げ