平年より、3日遅い梅雨明け。

31日も、千葉・茂原市で、35.8度を記録するなど、列島各地で猛烈な暑さが続いている。

また、全国45都道府県に、高温注意情報が発表されている。

午後は一段と暑さが厳しくなるため、熱中症には十分な警戒が必要となる。

甘くて水分たっぷりの桃は、暑い夏にかぶりつくにはもって来いの果物。

渇きを癒す力が大で、胃の喜ぶ食べ物。種類も沢山あり、夏というトップシーズンの短い期間で、いくつも異なる味を食べ比べられるのも、桃の魅力のです。

ももの主成分は果糖です。この果糖はフルクトースとも呼ばれ、砂糖の1.5倍の甘昧を感じます。ビタミンEも多く、疲労回復には即効性のある有効な栄養源と言えます。

旬の桃を食へて、夏バテを乗り切りましょう。

ゼリー自体の炭酸は弱いのですが、フルーツを食べるとシュワシュワしてとてもおいしいです！仕上げにのせるジュレがキラキラと輝いて、見た目もとても華やかですよ♪

固め加減はお好みで調整してください。
あまり固めすぎると、ガチガチになってしまいますので、シャーベット状になった位が食べごろです。

蜂蜜は好みで調節してください。
フルーツは黄桃以外でも可能なので、バリエーションが増やせます。

熱いシロップにつけると桃が煮えてしまいますので、冷たいシロップにつけるだけにしてください。最後にブランデーなどを少し入れると大人の味になると思います。

食前に　是非　一日の疲れがとれ　食欲も出ます　お子様や旦那様に