フライパンで炒めずに簡単に作れちゃう♡
人気の定番中華の一つ青椒肉絲。シャキシャキ野菜と柔らかお肉が甘辛くコク深い味でご飯にピッタリとマッチ。
レンジで青椒肉絲
豚肉に醤油を揉み込み片栗粉をまぶす。オーブンシートに広げて少量のごま油をかけて軽く包んでレンジにかける。
ピーマンと筍を細切りにして耐熱皿に入れ、オイスターソース、鶏ガラ粉末、醤油、塩コショウ、豚肉を加えてレンチン pic.twitter.com/RCYYhfIA4K
電子レンジを使えば型崩れもしにくい♡
火力が命の中華料理。麻婆豆腐も中華の定番ですが豆腐の水切りをして具材を炒めて…普通に作れば時間も手間もかかるイメージですが、実は電子レンジで簡単に作れるんです！
辛さを調整すれば子供でも食べられる優しい味。とりわけで、ラー油や花椒などの辛味を加えれば大人も納得、本格中華の味に！
ぷりぷりのエビがたまらない♡
レンジだけで簡単に作れる時短レシピで、見ためが色鮮やかなのでお弁当のおかずにも最適です。お弁当用にエビチリを作るときには、合わせ調味料は前の晩に作ってエビを入れて冷蔵庫に保存しておけば朝起きてチンするだけなので楽です。
レンジで煮詰めすぎてしまった場合は、お湯を少しずついれて固まりを溶かすように、よく混ぜ合わせると解消できますよ。
野菜の厚さを揃えることがポイント♡
中華料理の定番！回鍋肉。中華鍋で強火で鍋を振りながら豪快に作るイメージがありますが実はレンジでも簡単に美味しくできちゃいます。
短時間で加熱出来ますし、調味料も最低限でＯＫ！
出来た～❗今日のお通し＼(^o^)／
回鍋肉
ガッツリガッツリ～
野菜はレンジでチン油分を大幅カットしましたよ❤甜麺醤・豆板醤に漬け込んだお肉は余熱で柔らかご飯もお酒もススムね〰❤
それでは今夜も笑顔でお逢いしましょう pic.twitter.com/VU0YFiipu7
