サイコロステーキの旨味で作る絶品炒飯
（2人分）
サイコロステーキの肉汁：出た分
温かいごはん：一合
卵：1個
乾燥パセリ：少々
塩コショウ：少々
サイコロステーキを焼いた肉汁を惜しみなく味わいたいので、サイコロステーキを焼いたら必ずガーリックライスにします
うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯
（２人分）
ごはん：約300g
牛肉焼肉用（岡山産黒毛和牛使用）：約150g
玉ねぎ （スライス：1/2個分
まいたけ （食べやすくほぐす：1/3袋分
★醤油：大匙1強
★みりん：大匙1強
★料理酒：大匙1強
☆バター：15g
☆にんにく みじんぎり：１片分
白胡麻：少々
きざみ葱：少々
バターしょうゆ風味のボリュームたっぷりな焼きめし。にんにくの風味もぴったりです。
ねこ家の簡単！じゃこと高菜のごま油香り炒飯
温かいごはん お茶碗2杯分
じゃこ 大さじ5
高菜 大さじ5
たまご 1個
塩こしょう 適量
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
土日のお家ランチに！とっても簡単なのに香ばしい炒飯です。
レタスとシーチキンのマヨ（玄米）炒飯
ごはん（または玄米ごはん） １.５合分
シーチキン １缶
レタス（中） １/２ 個
人参（小） １/２ 本
セロリ １ 本
にんにく １ かけ
＊ ガーリックソルト 小さじ１/２～１
＊粗挽き黒胡椒 少々
＊ ナンプラー 小さじ１～２
＊ マヨネーズ 大さじ ２～３
＊バターまたはマーガリン（またはオリーブ油） 大さじ１
レタスを使い切れるのが嬉しい節約炒飯。レタスのしゃきしゃき感が美味しいです。
焦がし白菜とザーサイの炒飯
ご飯 （冷やご飯の場合は温め直しておく） お茶碗2膳分より少し多め
白菜の芯 大きめの葉2枚分くらい
ザーサイ （瓶詰） 大さじ2～3
長ねぎ 5cm
卵 2個
生姜 （みじん切り） 小さじ1杯分
ねぎの青い部分 （小口切り） 大さじ1杯分 （※彩り用なので無くても可）
ごま油 大さじ1×2
塩 少々
胡椒 少々
イタリアン☆パラパラやみつきバジル炒飯
あったかいごはん ２００ｇ
玉ねぎ 1/6個
人参 1/4本
鶏むね肉 ５０ｇ
卵 1個
オリーブオイル（具材用） 小さじ２
〇クレイジーソルト 適量
〇塩 ひとつまみ
〇ガーリックパウダー 小さじ1/4
〇ドライバジル 5振り
〇ブラックペッパー 適量
醤油 小さじ１
オリーブオイル（ごはん用） 小さじ２
バジルをたっぷり入れて、おしゃれなイタリアン炒飯の出来上がりです♪
★香ばしい玄米の " 玄米五目炒飯 " ★
玄米ごはん 茶椀２杯半分
ネギ 15g
薄切りハム 2-3枚
溶き卵 1個
ネギ油 適量
塩こしょう 少々
醤油 小さじ1
ヘルシーで香ばしい玄米を使ったチャーハン
ねこ家の簡単！うま辛っ！納豆キムチ炒飯
温かいごはん 1杯分
納豆 1パック
キムチ お好きなだけ
長ネギ 10㎝
卵 1個
ごま油 適量
しょうゆ 小さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
ひとりごはんの時におすすめ！大人の方はキムチとコチュジャンたっぷりでどうぞ♪
スパイシー♪肉味噌カレー炒飯
ご飯 お茶碗2ハイ分
卵 2個
長ネギみじん切り 大さじ2
ニンニクみじん切り 1かけ分
カレー粉 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
グリーンピース 20粒位
■肉味噌 ■
豚ひき肉 150g
テンメンジャン 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩 少々
紹興酒 小さじ1
豆板醤 小豆大くらい
スパイシーなカレー炒飯に肉味噌をのせました。ちょっと嬉しいちょい足しメニューです。
ピリッとスパイシー☆ペッパー炒飯
ごはん ２００ｇ
ネギ 1/4本
顆粒コンソメ 小さじ１
油 大さじ1/2
ブラックペッパー 適量
ペッパーのピリッとした辛さに虜になってしまいますよ＾＾
