1984年に発売された「ランチパック」は、耳をカットしたしっとりふわふわの食パンに、さまざまな食材が包まれたサンドイッチ風の菓子パンである。

商品は２個入りでパッケージされ、パッケージングの際、エアで外袋をふくらませて、その空気圧によって極めて柔らかいランチパックを外部からの衝撃や圧力から守る仕組みになっている。

さまざまな具材を挟むため、水分やクリームがパンに染みこみ食感を損なわないよう、きめが細かな専用の食パンを用いている。

ランチパックは売れ筋定番商品に加え、ご当地グルメを素材にした製品や他業種とのコラボ製品など、これまでに千種類を超えるアイテムを発売している。

山崎製パン株式会社は、役所広司さん主演のTBS日曜劇場『陸王』とコラボレーションした商品として、ボリュームたっぷりのメンチカツとマヨネーズをサンドした「ランチパック(肉王メンチカツ)」を10月10日(火)からドラマの放送期間限定で全国販売。

パッケージには、ドラマに登場する「ダイワ食品」陸上競技部と「アジア工業」陸上競技部のユニフォームを着たランチパックのオリジナルキャラクター（ランチちゃん、パックくん）をデザイン。

「ランチパックシリーズ」に、山梨県を代表する名菓「桔梗信玄餅」風のランチパックが登場。

ふわふわしっとりしたパンで、おもち(求肥)ときな粉クリーム、黒蜜クリームをサンドしてあります。