◆今回は作り置きできるおかずのレシピです
★作り置きおかず★スパイシーなパプリカ鶏ハム ★
（1個分人分）
鶏胸肉：1枚
★塩：小さじ１
★ゼロカロリー甘味料：砂糖の甘さで大匙１
★ガーリックパウダー：少々（4振り
★チリパウダー：少々（2振り
★オールスパイス：少々（2振り
★ホワイトペッパー：少々（3振り位
★ハウス 味付けカレーパウダー：小さじ１
★GABAN パプリカパウダー：大匙1/2～好きなので大匙１
料理酒：大さじ4～6
そのまま食べると、お酒のおつまみに良さそうなしっかり味付なスパイス鶏ハムになりました！
お料理に活用すると「味付き鶏ハム入りのおかず」が簡単に出来て良かった☆
★作り置き☆豚挽き肉とゴボウの甘辛煮★
（約5人分）
豚挽き肉又は好みの挽き肉：300ｇ
ゴボウ(ササがき)：200ｇ
☆おろし又は千切り生姜：大さじ2
☆日本酒：大さじ2
◆醤油：大さじ3～
◆ミリン：大さじ2
◆砂糖：大さじ1
◆コチュジャン：小さじ2位
豚挽き肉とゴボウをコチュジャンを加え甘辛く煮ました。お弁当のおかず、マッシュしたジャガイモと一緒にコロッケの具、混ぜご飯等にも応用可。
★作り置きおかず★こってり肉味噌★
（４〜５人分）
豚ひき肉：３００ｇ
玉ねぎ：１個
◎おろし生姜：小さじ１
◎おろしニンニク：小さじ１
◎ごま油：大さじ１
★水：１００ml
★酒：大さじ２
★味噌(出来れば赤味噌)：大さじ３
★みりん：大さじ３
★砂糖：大さじ３
★鶏がらスープの素：小さじ１
☆ごま油：大さじ１
あったかご飯にそのままのっけて食べるもよし♫お野菜達と一緒に炒めれば調味料要らず♫鶏がらスープと煮込んで中華麺を加えれば味噌ラーメン♫用途は無限大です♡
★【作り置き・保存食】湯せんで作る鶏手羽先のコンフィ★
（４人分）
手羽先：12本
塩：５～６つまみ
オレガノ、ローズマリー、タイム（ドライ）：少々
ナツメグ、レッドペッパー：少々
砂糖：１～２つまみ
黒コショウ ※粗めに挽くのがオススメ：適量
エキストラバージンオリーブオイル：大さじ４～６
＜仕上げの焼き油＞バター、オリーブオイル：大さじ１
油に入れたままなら数週間は保存可能なコンフィ手羽先を使って手軽で安価に、作り置きおかずが完成。
★冷凍保存して食べる時焼くだけおかず オクラの肉巻き★
（３人分）
豚ロース 薄切り肉：12~15枚
オクラ：12~15本
A 一味唐辛子・黒こしょう・塩：少々
A ローズマリー（ドライ）：１～２つまみ
小麦粉：適量
油：少々
塩：少々
買ったらすぐに下ごしらえして冷凍保存。その週の忙しい時に、そのまま焼くだけおかずです。
★【お弁当・作り置きおかず】 汁なしすき焼き★
（約３人分）
牛脂 またはオリーブオイル：少々
人参：1/2本
しめじ：１株
長葱（白い部分のみ）：1/2本
切り干し大根：1袋(25g)
牛肉 薄切り（切り落としやすき焼き用）：150g
A 醤油：大さじ３
A みりん：大さじ４
A 酒：大さじ２
お弁当にも便利な汁なしすき焼き。野菜もたっぷりで、フライパンで作れる簡単おかずです。作り置きのおつまみや丼の具にもピッタリ。
★作り置きおかずの定番☆ほっくりカボチャの煮物★
（1/3こ分人分）
かぼちゃ：1/3こ
三温糖：大さじ3
酒：小さじ1
みりん：大さじ1
醤油：大さじ1
顆粒出汁のもと：ひとつまみ
水：かぼちゃヒタヒタ量
昔も今も…作り置きおかずと言えばカボチャの煮物。皮までしっかり食べられるほっくりかぼちゃ。ちょっぴり甘め、お弁当にもおススメです(^^♪
★簡単！作り置きおかず！レンコンのにんにく炒め★
（5～8人分）
レンコン：10cmほど
にんにく：1かけ
白ごま：大彩1ほど
オリーブオイル：大さじ1ほど
岩塩：一つまみほど
醤油：小さじ１ほど
シャキッとした歯ごたえが美味しさ倍増の秘訣かも？フライパン一つですぐできる簡単作り置きおかず。あと一品って時やお弁当のすき間に、おつまみにもどうぞ！
★♡超簡単小さなおかず♡豚肉入り♪蓮根のカレーきんぴら♡★
蓮根…200g(皮なし)
豚バラ薄切り肉…70g
ごま油…大1
●カレー粉…小1
●めんつゆ(2倍濃縮)…大1
パセリ…適量
作り方↓
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3906772.html
作り方は超簡単♩あっという間に出来るので作り置きするのもオススメです(*^^*)余りがちなカレー粉を使った変わりきんぴら☆少しだけ加えた豚肉が良い仕事してます♫是非お気軽にお試し下さい(*^^*)
★日持ちする作り置きおかず【鶏むね肉の柔らか甘辛煮】★
