■『やっとこ鍋』■
やっとこ鍋は和食の鍋です
和食料理店では多く使われています
特徴は取ってがありません
やっとこという道具でつかみます
料理をして残った場合、やっとこ鍋に取っ手がついてないので、冷めたらラップをして冷蔵庫にそのまま保存できてしまう所です！柄がついていないだけで冷蔵庫にも余裕で入ります＾＾
木屋のやっとこ鍋が加わりました。ガス台の上など調理場で場所を取らず、収納時はスタッキングできるので便利です。 : 職人.comブログ jp.shokunin.com/archives/51992… pic.twitter.com/AekqiSBPiH
■『無水鍋』■
無水調理とは、その名の通り水を使わず調理することを言い、鍋の形をした器具を使用します。これ1つで揚げ物や蒸し料理も作れるため、水が貴重なキャンプで重宝するアイテムです
#晩ご飯
無水鍋で蒸し野菜のお肉のせ
お肉の下はキャベツ、きのこ、もやしがたっぷり
ポン酢をつけてさっぱりと頂きます
お肉はもちろん平田牧場の豚肉ですよ〜 pic.twitter.com/bjY8VXb39l
胡桃とラム酒浸け巨峰のカンパーニュを無水鍋に入れ超簡単な方法で
焼きました～♪
３１℃と暑いのにキャロットケーキも久しぶりに焼きました。
#コッタ #山形県村山市 #キャロットケーキ #カンパーニュ pic.twitter.com/6Rql8QojMP
■『柳宗理 鉄フライパン』■
新開発のファイバーライン加工で、こげつかずカリカリに焼けて、ぴったりのふた付なので、簡単に蒸すことができる・・・という優れモノ☆
一生涯使えるので、愛着がわく
サイドの緩いカーブが小さな皿や器に移すときにとても便利
【入荷情報】柳宗理デザイン 鉄フライパン(18cm, 22cm, 25cm)を入荷しました。従来のファイバーライン加工から新しくマグマプレート加工に変わり、より効率よく食品に熱を伝え、焦げ付きにくくなりました。南部鉄器のような質感です。ぜひ実際に手に取ってみてください。t.s pic.twitter.com/v0ZMlU4F2Z
料理クラスタ少ないのはわかってるけど自慢させてくれーーー！！柳宗理の鉄フライパン！！デザインクラスタならわかるやろ！！！嬉しい！！！＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ pic.twitter.com/bdamQtBnsc
■『お玉 ＋ しゃもじ ＝ オタモ』■
