▼食材を泡立てたり混ぜ合わせるときに用いる「泡立て器」
ステンレス製・シリコン製といった違いがあり、それぞれ素早く泡立てられる、固い食材が混ぜやすいなど、特徴も異なります。
□意外と色々な場所で使えるって知ってた?これは目からウロコ!
・「ひき肉」を混ぜる!
①ボウルにすべての材料を入れる
②ボウルにふわっとラップをかけ、600Wのレンジで12分加熱する
加熱後、ひき肉に火が通っていることを確認する
※先に混ぜてしまうと、ひき肉の色がわからなくなる
③泡立て器でかき混ぜて完成 pic.twitter.com/d6HlXUh3XF
うちのミートソースは炒めず「練ります」。挽き肉と炒めたまねぎを練ったところにスープ・トマトソース・赤ワイン・お水をひたひたに加えて泡立て器で混ぜながら煮詰めると、舌触り滑らかなミートソースに。隠し味は粉チーズ✨ pic.twitter.com/mwy5DxfPFn
アマプラのセールの時にプロセッサージューサー泡立て器になるやつ2人で買ってて今まで使ってなかったんだけど安い鶏胸肉が速攻で鶏ひき肉になり味付けも自在ってこれからの鍋時期にとても捗る٩(◦`꒳´◦)۶ pic.twitter.com/Z69geTDh1g
鶏そぼろを楽に細かくする方法を見つけました!!
泡立て器です!!
泡立て器を使うのです!!! pic.twitter.com/rIl0fHSVKZ
鶏そぼろとたまごそぼろ作る時は完成前に水溶き片栗粉少し入れると冷めた時にポロポロしにくいだすよ
たまごそぼろは箸よりも泡立て器でやっつけた方がいいだすよ pic.twitter.com/hvNu38na3N
・「豆腐」がクリーミーになっちゃう!
ちょこっと居酒屋
★アボカドの豆腐ソースがけ
絹ごし豆腐・オリーブ油・醤油・塩胡椒を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
スライスしたアボカドにかけて、ブラックペッパー・ピンクペッパーでドレスアップ。
#晩ご飯 #ちょこっと居酒屋 #ちょこっとご飯 #お腹ペコリン部 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/uWYcxT6KwT
・寒い季節に助かる!「米研ぎ」
やはり冬場の米とぎは、泡立て器でするに限ります。えっ?米が美味く炊けない?そんなに繊細ではありませ〜ん。 pic.twitter.com/aCRPDEuTIP
米研ぎは水切りボウルの下にボウルを置いて、泡立て器でやるとあっという間に終わる。米研ぎの面倒臭さの半分以上解消してくれて最高である。
姉上に教わった一番役に立った情報である。 pic.twitter.com/MmydQ6tjob
ジェルネイルしてから
爪に気を使う生活を意識してる
とりあえず食器洗いや
灰汁の強い野菜を切るときは
ゴム手袋使用
米研ぎは泡立て器を使用
大変だ pic.twitter.com/g6jljmLV3I
・「ゆで卵」を潰すのが早い!
よくレシピに「フォークでつぶす」って書いてあるけど、泡立て器で潰した方が速いし楽チンで簡単、いいことしかないのでおススメ。ジャガイモとかゆで卵とか。 pic.twitter.com/mShdG8TvYY