▼今シーズン注目のレシピ
◼︎柿モッツァレラ
【やみつきになる人続出】桃の次はこれ！「モッツァレラと柿」の絶品おつまみ: モッツァレラと柿という意外な組み合わせ、驚くほど絶品でやみつきになる人続出！ dlvr.it/RJlxkn pic.twitter.com/efC7KBMk0o
生の柿、モッツァレラ、サラダ こんなみずみずしい事ある？？ってくらいみずみずパラダイス。美味しくないわけがない。
柿の甘さとモッツァレラのまろやかさとドレッシングの酸味がサラダによく合う！！
昨日我が家のボジョレー解禁‼️
って普通の甘口白ワインでしたけど(笑)
・生ハム、柿、モッツァレラの和え物
・根菜のコンソメ
・キノコのアヒージョ風
・大人のナポリタン 塩辛と赤ワイン仕立て
ナポリタンはオーバーボイルが好きです
だって昭和生まれだもの
#Cooking_License pic.twitter.com/bjO2tzGDTB
◼︎干し柿バター
さて、1年ぶりの干し柿ができたら、作ってみたかったものがあります。それは、干し柿バターサンド。
日本の甘味「干し柿」を手軽なおつまみに！リッチな味わいの干し柿バターには爽やかなロゼワイン！
甘いおつまみと言えば、干し柿でバターをサンドしたやつを頂いたことがあったんだけど、あれは犯罪的な美味さだった
（画像はネットで拾ってきたやつ、でもだいたいこんな感じ） pic.twitter.com/5oJoNabJ1e
それぞれの味は知ってるんだけど
一緒に食べると口の中が
？！？？？？？(*ﾟｪﾟ*)なんでこんな美味しいの？！
ってなった
干し柿 クルミ クリームチーズ(少しでもカロリー抑えるためにバターから変更)
レモンとか酸味加えても美味しそう…
しっかり甘いから干し柿１個分で満足 pic.twitter.com/Z6ORhztyF5
毎年作る「干し柿バター」
干し柿を刻んでラム酒に浸けて、室温に戻したバターと練り合わせる。
冷やし固めてクラッカーにつけたり、トーストに乗せたり、ホット干し柿バタード・ラム・カウ(カクテル)で飲んだりする。 pic.twitter.com/0OIW8lXEtq
◼︎バナナプリン
濃厚な甘さのバナナを使用した焼きカスタードプリンです。 完熟バナナの風味とカスタードのまろやかな甘味がとってもマッチ！
TLで見かけて気になってた焼きバナナプリンを作ってみた〜(*´◒`*)牛乳→豆乳に変えても大丈夫だった！豆乳、バナナ、蜂蜜、卵黄を混ぜてトースターで焼くだけでできるから、手軽。しかもうまし pic.twitter.com/ddOt8R3Wrn
◼︎ペッパービーフケバブライス
