最近、予約した客が来店せずに連絡が取れない「無断キャンセル」問題が深刻となってます
お客さまへのお願い
最近、直前キャンセルや無断キャンセルされる方がいらっしゃいます。
やむ終えない事情もあると思いますが、どうか分かり次第すぐのご連絡をお願い致します。
すあま「もっと早く言ってくれたら入れたのに‥ってお客さまもいらっしゃるのにゃよ」 pic.twitter.com/9tWYsKZSrz
おはようございます！
8:30からオンライン受付開始です。
受付は代表の方お一人で『一組一枠一回』でお願いします。
安易にキャンセルできません。
⚠️お急ぎの方や予定が詰まっていればお控えください⚠️
無断キャンセルはアドレスを参照し今後の利用できなくなります。
万が一の場合はお電話ください。 pic.twitter.com/KrvLkBEYSj
当日キャンセルの場合1時間枠に付き1080円のキャンセル料が発生致しますのでご注意下さいませ！尚、当日キャンセルが二回以上続いた場合次回ご来店時のサービス、割引など受けられなくなりますのでご注意下さいませ！また、連絡を頂けず無断キャンセルされた方は次回のご予約をお断りさせて頂きます。 pic.twitter.com/J06IEknaOx
経済産業省の発表によると無断キャンセルによる損害額は年間2000億円に達します
飲食店の予約に占める無断キャンセルの割合は0.9％で、業界全体に与える損害額は年間約2000億円。
食材や人件費の他、予約席の分だけ他の来店者が利用できない集客機会など、損失は多大なものだと訴えています。
飲食店主を青ざめさせるドタキャン。2018年3月9日、東京簡裁でおそらく日本初とみられる民事裁判が行なわれ、ドタキャン被告に損害賠償支払いの判決が出た。
無断キャンセルはお店にとって「死活問題」です
人件費とは企業の経費の中で、労働に対して支払われる給与や各種手当てなどのこと。
当たり前のことですが、社員は給与を対価として受け取れることをモチベーションに、日々の業務を頑張っています。
@su40152 行かないなら、「お店のために」キャンセル連絡をしてあげてください〜キャンセルと分かれば、そこに別のお客さん入れられれば売上になりますが、無断キャンセルだと人件費かかってその部分は赤字になります…
約2時間、ネイリストが時間を空けて待機してますし、そのお客様に合わせた事前準備や、他のお客様を断ってその時間を空けているからです。
なので、売上が0になるだけでなく、待機しているネイリストの人件費、本来見込んでいた別なお客様の売上、家賃、その他経費、全て無駄になってしまいます。
飲食店経営は最初の2年で約50％､10年で90％が閉店してしまうリスクの高い商売です｡
一般的に飲食店の原価率は30%から35%と言われています。利益を出すためには食材の仕入れを押さえなければなりません。
昨日、12人でコースを予約していたお客様が無断キャンセルしてきた
コース用に作った料理…
17時から19時半の間、お断りしたお客様…
なんでこんなひどいことができるのだろうか…
予約の人来ない。
その人のために４人くらい断ったのに。
ほんと、無断キャンセルと無断遅刻やめてほしい。
( º言º)( º言º)( º言º)( º言º)
ここまで増えてしまった要因に「SNSの普及」だと言われてます
