■『お店の味を自宅で!ショコラ ショ』■
芳醇なカカオの香り。ひと口飲んだ瞬間、ショコラと牛乳が合わさって生まれる、濃厚な味わい。そして、後から追いかけるなめらかな口当たりに、ついうっとり。たった一杯の「ショコラ ショ」がこんなにも贅沢なひとときをもたらすなんて!
~ バニラとスパイスで、ちょっとリッチなショコラショ ~
<2杯分>
クーベルチュールチョコレート(カカオ分の高いものを) 70g
牛乳 300cc
GABAN バニラビーンズ 2cm
GABAN オールスパイス 適量
GABAN シナモン 適量
ショコラショーにはクロワッサンを合わせたいところなのですが・・・、
カロリーが気になるので、今日はバケットを添えて。浸して食べると美味しいんですよ!
■『まるでチョコミント!?ショコラミントオレ』■
(2人分)
牛乳360cc
S&B スペアミント(フリーズドライ)小さじ2
チョコレート(ミルク)40g
牛乳にミントの風味を移したさわやかなチョコドリンク。清涼感あふれる香りで1日をスタート!
■『ホットアップルサイダー』■
(1人分)
りんごジュース250ml
りんご1/10個
オレンジ1/10個
レモンスライス2枚
シナモンスティック1枚
クローブ2本
■『エッグノッグ』■
卵黄 4個分
生クリーム 160㏄
牛乳 320㏄
はちみつ 大さじ2~3
カルダモン 1~2個
クローブ 2~3本
シナモンスティック 1~2本
シナモンパウダー 適量
寒い日に飲みたくなるもの
アメリカではホリデーシーズンの定番エッグノッグ
卵酒やミルクセーキのような感じの飲み物
~ 抹茶のエッグノッグ ~
1人分
卵 1個
調整豆乳 125ml
砂糖 大さじ1
抹茶 小さじ1
お湯 大さじ1
ウイスキー、ブランデー、ラム、リキュールなどのアルコール お好みの量
エッグノッグって、そもそもは日本の卵酒のような飲まれ方をしていたそうなのだけど、抹茶が入ると、ますますカテキン効果やらビタミンC効果で元気出そうじゃない?
今度、誰かが体調悪い時に作ってあげたいなー。
■『華やかな香りのグロッギ』■
(3〜4人分)
オレンジ1個
しょうが約1cm片
シナモンスティック1本
グローブ(ホール)小さじ1
カルダモン(粗挽き又はホール)小さじ2/3
水200cc
赤ワイン500cc
きび砂糖大さじ3〜4
<グラスに>
レーズン約20個
アーモンドスライス小さじ3〜4
寒いクリスマスの時期で体をポカポカ温めてくれるスパイシーなホットドリンク♪ 今回は赤ワインベースですが、ぶどうジュースなどを使ってもOKです。
■『ホットレモネード』■
フレッシュレモンを使ったレモネードは香りが最高♪レモンのきりっとした酸っぱさを、はちみつのやさしい甘さがマイルドにしてくれます。材料2つで簡単にできるので、夜食にもおすすめです!
■『マサラチャイ』■
アッサムティー 10g
カルダモン 2粒
シナモンスティク 4cm
クローブ 4粒
黒こしょう 4粒
しょうが 好み
水 300cc
牛乳 300cc
茶色い砂糖 大さじ3~4
注ぐときに、泡立つように繰り返し注ぐと口当たりと味が丸くなるのですよ。
■『甘酒チャイ』■
( 2 人分 )
甘酒350ml
牛乳100ml
紅茶(パック)2袋
<スパイス>
シナモンパウダー小さじ1/4
ショウガ汁
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9120b625036697c5c8513b63703b9c63.html