秋田県横手市で今月23日、山菜をおひたしにして食べた家族4人が、しびれやめまいなどを訴えて入院した。

２３日夜、おひたしにして６０代男性と８０代女性に手のしびれやめまい、体がだるくなるなどの症状が出て横手市内の病院に搬送。

翌２４日朝に５０代女性と９０代男性も入院した。診察した医師が同日、トリカブトによる食中毒の疑いがあるとして、横手保健所に届けた。

保健所の調査で山菜のなかに有毒のトリカブトが混じっていたことが判明し、食中毒だと断定した。

ドクウツギやドクゼリと並んで日本三大有毒植物の一つとされ、トリカブトの仲間は日本には約30種が自生している。

種類によって北海道に生息するもの、本州に生息するものなど様々です。山林によく生えている多年草で、木の陰や、高地の草原、沢筋などの湿気の多い場所に生えやすい

全草が猛毒ですが、とりわけ根に毒が多く含まれ、この地に住まったアイヌ民族は、これを矢毒に使用して強大なヒグマに打ち勝ち、生態系の頂点に君臨してきました。

漢方では、トリカブトの母根を烏頭（うづ）、子根を附子（ぶし）と言い、鎮痛、抗リウマチ、強心作用があるとされています

毎年春の山菜取りの季節には、「ニリンソウとトリカブトの新芽が似ているので注意」などというニュースが

おひたしや和え物などにして食べるニリンソウに葉の形が大変似ている

花がついているときにはトリカブトを見間違うことはないのですが、芽吹きの頃にはニリンソウ、セリ、ゲンノショウコなどと似ているため、山菜と間違えた中毒事故がよく起こります。

日本三大毒草のドクウツギ、ドクゼリ、そしてトリカブトは、食用になる野山の幸たちと皆よく似ているのです。

山形県は２日、同県鶴岡市の４０歳代女性が有毒植物のトリカブトを誤って食べて、入院したと発表

県食品安全衛生課によると、女性は、知人からモミジガサとして譲り受けた野草を２日正午頃、おひたしにして食べた。その後、手足のしびれや呼吸困難などの症状を訴え、食中毒と判明

道食品衛生課によると、０９～１８年の過去１０年間に道内で発生した有毒植物による中毒事例は１６件。３２人が下痢や嘔吐（おうと）などの中毒症状を訴え、うち８人が死亡した。

中毒死の要因となった植物はトリカブトが２人、イヌサフランが６人。

近年ガーデニング用として人気のあるが毒草のイヌサフラン

葉及び球根に毒があります。