◆色々応用がきく♪『旨だれ冷やし油うどん』
めちゃめちゃ簡単で「うそやん」という美味しさ
【旨だれ冷やし油うどん】
①冷凍うどんはチン(※追記)して冷やす
②器に［顆粒鶏ガラ少々、砂糖、醤油、酢、オイスターソース各小さじ1、ごま油小さじ3］を混ぜ①を和える ※小さじ1本でいける
③卵黄(全卵でも)を落とし、ラー油、ネギなどを ↓ pic.twitter.com/GhwUlUQVAy
作ってくださった方ありがとうございます！
◆オイスターソースが無い場合
砂糖、醤油各小さじ1→各大さじ1/2
顆粒鶏ガラスープ少々→小さじ1/2
◆茹でうどんの場合
耐熱皿に入れ水大さじ3をかけふわっとラップし600Wで約2分チン
◆余った卵白
汁物の具にするか、炒飯、オムレツなどに混ぜて pic.twitter.com/XMh3LSxygA
ベビースターラーメン投入！
●冷凍うどんは袋の端を少し切りレンジ(600W)で3分〜3分30秒チン(別のワット数の方は表を)
●そのやり方で一部硬くなる方は、袋から出し水にくぐらせて耐熱皿に乗せ、ふわっとラップで3分半〜4分チン
●豚バラをうどんの上に乗せチン(4分半位)して添えても
●そこにベビースターラーメン投入もまた pic.twitter.com/llUEuOgw5S
キムチ＆牛タンラー油をプラス！
@syunkon0507 ツイート見つけた瞬間作りました☺️
辛いのが食べたくて、キムチと牛タンラー油を乗せて食べたらめちゃめちゃ美味しかったです！ pic.twitter.com/zu54y5ekd3
色々工夫できますね！
@syunkon0507 最高に美味でした
残ったおつゆが勿体なく感じてしまってお豆腐にかけてみたんですがそれもまた絶品です
うどんでも素麺でも中華麺でも合いそうですね( ^_^)／
◆超やみつき！？『悪魔のベーコンカレー』
カレーの肉をベーコンに変えると薫製の香りが豊かな旨味たっぷり超やみつきカレーが爆誕します
「悪魔のベーコンカレー」
少量の油でベーコン180g良く炒め取り出し玉葱大1個を飴色に炒める
水650cc、バター10g、ウスター小2、おろしにんにく1片を入れ沸いたらジャワカレー中辛半箱入れ溶かし完成！ pic.twitter.com/W5fwoQOkXE
@ore825 作りましたー！ジャワカレー→バーモント、ウスター→普通のソースで代用し、蒸し野菜をのせてアレンジしましたが悪魔的な旨さでした！
素敵なレシピありがとうございます pic.twitter.com/L40r85xLFC
◆必殺ハクマイブレイカー！『本気のガリバタチキン』
仲間内で ご飯殺し(ハクマイブレイカー)と呼ばれている僕の本気飯
「本気のガリバタチキン」
塩胡椒した鶏もも肉350gを油小1で皮面がパリッとするまで焼き火を通し、醤油大1、みりん大1、酒大1、砂糖小1/3、バター10g、おろしにんにく1片、味の素3振り煮詰め完成
マジでご飯3合は炊いといてください pic.twitter.com/h7QiZ2VzrH
@ore825 これにピーマンと玉ねぎと人参足して炒め物にしました。ニンニクと味の素無かったし入れずにコンソメにしました。もはや別物ですがめっちゃ美味しかったです！ディナーのアイディアありがとうございました！母も喜んでました！
ズッキーニをINして！
◆毎日食べたいくらい楽で旨い！『レンジ無水キーマカレー』
これ、マジで毎日食べたいくらい楽で旨い！
「レンジ無水キーマカレー」
耐熱容器に豚挽肉160g、玉葱1/2個、おろしにんにく1片、トマト缶半缶、ウスター小1、砂糖小1、塩胡椒入れよく混ぜジャワカレー中辛2個とバター10 g入れラップし600w12分
水分がほとんど野菜だから旨味はんぱないす！お試しを pic.twitter.com/doQrcT7sle
@ore825 豚を鳥に
にんにくをショウガに
トマトかんをトマトケチャップ大さじ４に
バターをオリーブオイルに
砂糖とウスターソースは無しで
野菜は、ニンジンとパプリカをちょっと増やして
ルーはジャワカレーとプライベートブランドの辛口ルーとグリーンカレーのペースト大さじ１
いいかおりでおいしいです pic.twitter.com/dC9Q8KMtDW
◆めんつゆを使った『サーモンのペッパー漬け丼』
めんつゆ万能すぎ
「サーモンのペッパー漬け丼」の作り方
保存容器に刺身用サーモンとめんつゆ大さじ3、ごま油大さじ1、粗挽きコショウ小さじ1/2、白いりごま小さじ1を入れてよく和え、ラップをして冷蔵庫で2〜3時間漬ける。丼に温かいご飯、サーモン、アボカド、卵黄をトッピングしたら、完成！ pic.twitter.com/9a0VtD8vLq
◆きゅうりの救世主！『きゅうりチャーハン』
きゅうりの救世主となるべく生まれた「きゅうりチャーハン」
フライパンにごま油大さじ2を引き、みじん切りにした長ネギ1/2本を入れて中火で炒め
ごはんを加えほぐしたら、厚めのいちょう切りにしたきゅうり1本を加え油が馴染んだら卵1個を加え炒める
塩小さじ1/4で味を調え、お好みで黒胡椒振る。 pic.twitter.com/ZdjsGiAkLc
