パイ生地でサクッと美味しい「キッシュ」
「キッシュ」（キッシュロレーヌ）とは、フランスロレーヌ地方の卵と生クリームクリームを使った家庭料理
土台となる生地に具材を入れ、それらをつなぐアパレイユを注ぎ、チーズで表面を覆ったもの。
簡単に作るなら冷凍パイシートがお勧め
粉から作るのは面倒だし、時間もかかっちゃう！
冷凍パイシートなら簡単に作れちゃうんです。
豪華に見えて実は簡単に作れる
休日のブランチやホームパーティーでも大人気、さらにはおつまみにもなるキッシュは、とりわけ女子に人気の料理
★↓好きな具材で豪華な「キッシュ」レシピ
牛肉とコーンのキッシュ
材 料（2人分）
塩 少々
ナツメグ 少々
玉ねぎ 1個
牛ひき肉 200g
オリーブオイル 大さじ1
パイ生地シート 2枚
コーン缶 1/2缶
黄身 1個分
卵 2個
生クリーム 150cc
ピザ用チーズ 150g
こしょう 適量
とっても簡単！冷凍パイシートでキッシュⅡ
材料 （１８ｃｍタルト型）
冷凍パイシート ２枚
牛乳 １００ｃｃ
卵 ２個
ベーコン(ブロック) ５０ｇ～
しめじ １／２パック
玉ねぎ １／４個
ほうれん草 １／２束
パルメザンチーズ 大さじ１
塩・コショウ 適量
何度もリピしてます。お持てなしにいいですね。
パイ生地でちぢみほうれん草とエリンギのキッシュ
材 料（３～４人分）
冷凍パイ生地（長方形） ２枚
ちぢみほうれん草 半袋
エリンギ １本
ベーコン ２枚
塩・胡椒 少々
バター 大さじ１
●卵 ３個
●牛乳 ５０ｃｃ
●粉チーズ 大さじ２
●塩 小さじ４分の一弱
●胡椒 少々
エリンギの歯ごたえとベーコンとほうれん草の相性がばっちりです★
スナップエンドウとベーコンのキッシュ
材 料（4人分）
冷凍パイ生地 2枚
厚切りベーコン 2枚
新ジャガ芋 1つ
たまねぎ 1／2個
スナップエンドウ 20ふさ
卵 2つ
生クリーム 100cc
胡椒 ひとふり
ピザチーズ 1カップ
絶品！具だくさんキッシュ☆
材料 （１つ分(18cmタルト型)）
パイシート 1枚
牛乳 80ml
生クリーム 10ml
卵 2個
パルメザンチーズ 大さじ3/2
塩コショウ 適量
ベーコン 100g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/3袋
ほうれん草 2束
じゃがいも 小1個
パイ生地の香りがいいですね〜冬に幸せなメニューです(^-^)
キッシュランチプレート♪
20センチのタルト型一台
パイシート 1枚
ブロッコリー(下ゆでしておく)
ベーコン
しめじ
卵 2個
牛乳 50cc
生クリーム 100cc
粉チーズ 大さじ4
塩、黒こしょう、オリーブオイル 各適量
作り方は↓
http://harunatsukirin.blog77.fc2.com/blog-entry-341.html
パウンド型で クリスマスカラーのキッシュ
材料 （パウンド型1個分）
冷凍パイシート 1枚
生クリーム 200㏄
卵 2個
パプリカ（赤）1/2個
プチトマト 5～6個
グリーンアスパラ 4～5本
ベーコン 5枚
玉ねぎ 1/2個
塩胡椒 少々
とろけるチーズ ひとつかみ
