この記事は私がまとめました
キッシュって具材に決まりがないので、半端に残っているものや野菜などを一気に使い切ることができるのがいいところ。一見おしゃれに見えるキッシュも実は冷蔵庫掃除のために作っていると知ったら、家族はびっくりするだろうな～（笑）
＜ほうれん草のキッシュ＞
冷凍パイ生地 ２枚
ベーコン ３、４枚
ほうれん草 １/２束
しめじ １/２パック
玉ねぎ １/４個
☆卵 ２個
☆牛乳 ５０cc
☆生クリーム ５０cc
☆塩胡椒 少々
ピザチーズ 適量
ほうれん草たっぷりで！ピザチーズを少し入れるのがミソです♪
＜粒マスタードをきかせて♪ はんぺんとほうれん草のふわふわキッシュ＞
＜1～2人分＞
はんぺん 1枚
ほうれん草(茹で) 90g
たまご 1個
豆乳 小さじ2
塩胡椒 少々
ハウスつぶ入りマスタード 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1.5
とろけるチーズ ひとつかみ
はんぺんがフワフワしていて、ほうれん草とのコラボもグーグッド！
＜ソーセージと野菜*しっとりおからキッシュ＞
ソーセージ 2本(約130g)
ブロッコリー 100g
コーン 大さじ3
ミニトマト 10個
【卵液】
たまご 3個
おから 100g
牛乳 300cc
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
チーズ 100g
卵液に乾煎りしたおからをたっぷり入れて焼くと、ふんわりとした口当たりに仕上がります。栄養たっぷりで、お腹も満足＾＾
＜ダブルチーズのジャーマンポテト風キッシュ＞
◯21cm深めのパイ皿♪
・冷凍パイシート(18×9cm) ── 2枚
・じゃがいも(新じゃが使用) ── 中3個
・玉ねぎ ── 1/2個
・ベーコン ── 150g
・にんにく ── 1かけ
・ほうれん草 ── 1/2束
・コンソメキューブ(砕いて) ── 1個
・塩コショウ ── 上々
・◯卵 ── 3個
・◯牛乳 ── 150ml
・◯粉チーズ ── 大さじ2
・◯塩コショウ ── 上々
・ピザ用チーズ ── ひとつかみ
生クリームを使わず牛乳だけで作るので、コクを出すためにチーズをダブルで使って
＜ふわふわ具だくさんキッシュ＞
A卵(M) 2個
Aツナ缶 1缶(70～80g)
B玉ねぎ 1/2個
Bパプリカ 1/2個
Bベーコン 2枚
Bブロッコリー 1/4株程度
Bコーン 20g
Bマヨネーズ 大さじ1と1/2
牛乳 100cc
ピザ用チーズ 30g
塩こしょう 適量
バターや生クリーム不使用でもフンワリ具沢山☆
＜水菜とベーコンのキッシュ風トースト＞
【材料】
◎食パン（５枚切り）・・・１枚
A
◎水菜（１～２cm幅くらいに切る）・・・３０g
◎ピザ用チーズ・・・５０g
◎ベーコン（１cm幅に切る）・・・１枚
◎卵・・・１個
◎塩、こしょう・・・適量
めっちゃ簡単なキッシュ風トースト。
生クリームも牛乳も使わないから思い立ったらすぐ作れます！
＜新たまねぎのキッシュ風 ＞
材料（保存容器大１個分）
新たまねぎ（メモ１）２個（約２８０ｇ）
卵２個
◎小麦粉大４
◎マヨネーズ大２
◎顆粒コンソメ小１
ミックスチーズ適量
パセリ
パイ生地なし生クリームなしで作った簡単なキッシュ風のレシピ。新たまねぎの甘みや、表面の焦げたチーズの風味がおいしいです
＜トースターで！超簡単バケットのキッシュ ＞
【材料】2人分
◎バケット・・・１／２本
◎マーガリン・・・適量
★ほうれん草・・・１束
★ベーコン・・・2枚
★ピザ用チーズ・・・９０ｇくらい
★溶き卵・・・1個
★塩こしょう・・・適量
友達が来るので、おつまみにバケットを使ったキッシュを作りました。
サクサクしたバケットに卵液がしっとり染み込んで断然美味しくなりました＾＾
＜フライパン１つ 茄子とコンビーフの簡単キッシュ＞
○材料(1人分)
・茄子 1個 →輪切り
・たまねぎ １/４玉 →千切り
・みじん切り にんにく １かけ
・コンビーフ １/２缶
・卵 2個
・オリーブオイル 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・塩 胡椒 少々
フライパン１つで簡単に出来るキッシュを紹介します！
簡単なので、忙しい朝に！パンと一緒にいかがでしょうか？？
＜パン粉と片手鍋で とろとろチーズのピザキッシュ＞
＜材料＞１８㎝片手鍋１個分
ミニトマト…１２個
ソーセージ…６本
缶詰コーン…１缶（固形量１５０ｇ）
A
パン粉…１００ｇ
サラダ油…大さじ２
牛乳…大さじ３
砂糖…小さじ１
Ｂ
卵…３個
市販のピザソース…大さじ
土台はパン粉を敷き詰めるだけ！
あとは具材と卵液を流し込み、片手鍋で蒸し焼きにするだけ♩
