◆【秋田】いぶりがっこ
いぶりがっこの原材料となる大根が凍ってしまうのを防ぐため、凍ってしまわぬように大根を囲炉裏の上に吊るして燻製にし、米ぬかで漬け込んだもののこと
叔母からの秋田のお土産でいぶりがっこもらったんだけどこのいぶりがっこめっちゃうまーー
てかいぶりがっこをクリームチーズと一緒に食べようって考えた人まじ天才
#雄勝野きむらや
#いぶりがっこ pic.twitter.com/2ucU1T5gJz
◆【愛知】守口漬
週末の台風で溜まった事務仕事をしたいので停電だけにはなりませんように
先日頂戴したプレゼントは守口漬♪
地元の名産でありながら、今まで敬遠してたけど酒にもごはんにも合う絶品の味です
Wさま
また名古屋営業できるように頑張りますね！
いつもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵) pic.twitter.com/J4HG5cvSDl
この大根は細根大根ともいわれ、戦国の頃から美濃国（みののくに）、現在の岐阜市長良川北岸の肥沃な砂壌土で栽培されてきました
◆【山形】おみ漬け
青菜はからし菜の1種、刻んだ青菜はちょっぴり辛味があり、にんじんや大根の野菜のおいしさ、しその実の爽やかさとが相まって長い間山形で愛され続けた漬物
◆【埼玉】しゃくしな漬
しゃくし菜本来の程よい酸味と シャキシャキ食感が特徴的なお漬物
氷見うどんは先日友達から送られてきて、かなりおいしかったので自分でもポチッと♪
友達からのは高岡屋。
自分で買ったのは海津屋。
どっちが美味しいかなー？
しゃくしな漬は次男彼女からのお土産。
たまり醤油よりこっちの白っぽい方があたしの好みです
どっちも楽しみです❤️ pic.twitter.com/iw4WH7maPf
どうでもいい話。2️⃣
昨日、大人のトリセツをみていて、シーズン1の第1回放送の蕎麦屋で、まえぬが食べていたのを思い出し買ってきた【しゃくしな漬】
これって県外でも売ってんのかな？
私はこれ、食べ始めたら止まらなくて1回でひと袋食べてしまう。
以上、おつむのネジが弾けた人からのお話でした。 pic.twitter.com/uibIvBMaXO
◆【鹿児島】山川漬
鹿児島特有の火山灰土壌で育った野菜を、自然の恵みである湧水を使い伝統的な製法で現在も作っているとっても美味しい漬物
職場の先輩から鹿児島のお土産いただきました空港のフリーペーパも鹿児島の温泉は素晴らしいと付箋メモ付き
山川漬は私の大好物ご飯が進みます
有り難くいただきます
#鹿児島みやげ pic.twitter.com/tdJy3NHuUg
指宿で買った山川漬。
今まで あーはいはい昔っからある しょぼい漬物ね くらいに思ってたけど、掲げてある看板見たら 凄い！歴史ある！島津！朝鮮出兵！って急に有り難み増して買ってしまった pic.twitter.com/evac3wVCyT
