この記事は私がまとめました
暑くなってカラダが悲鳴を上げる前に栄養とスタミナつけて暑い夏を迎えましょう！肉にうなぎにネバネバ系…今回は今すぐ食べたい絶品「スタミナ丼」レシピを紹介します。
夏バテ前に精をつけたい「スタミナ丼」はいかがですか。
先日｢スシローのめかぶ長芋納豆軍艦、丼にしたらもっと旨くね？』とツイートしたのを実践。
長芋はお手頃サイズのがあったし、茗荷も加えて完成！
…と言いたいトコだが、滅ぼシストにはその先がある。
姐さんが動画で紹介してた｢スタミナ一番｣を入れて『真・スタミナ丼』の完成だっ！
#滅びよ人類 pic.twitter.com/DkNjAbgVpr
今回は絶品「スタミナ丼」レシピを紹介します。
◆簡単10分♪ 鶏肉茄子スタミナ丼☆ ネギたっぷり甘辛ソースたれ
材料（2人分）
鶏もも肉 １枚（160ｇ）
塩コショウ 少々
小麦粉 小さじ1
茄子 1本（100ｇ）
にんにく １カケ
サラダ油 大さじ1
Ａ）ウスターソース 大さじ2
Ａ）しょうゆ 大さじ1
Ａ）砂糖 大さじ1
Ａ）みりん 大さじ1
Ａ）酒 大さじ1
青ネギ（小口切り） 40ｇ
白すりごま 小さじ1
レッドペッパー 適量
卵の黄身 ２個分
ホカホカごはんに青ネギと白すりごまをたっぷり乗せて♪ 甘辛ソースたれ味の鶏もも肉と茄子のうまうま丼ぶりです。
黄身を乗せてまろやかスタミナアップ～☆ 男子が喜びそうな味付けです♪
◆フライド野菜のせ焼肉丼
材料（2人分）
牛肉 150g
＊さつまいも 5cm
＊かぼちゃ 5cm
＊人参 3cm
＊玉ねぎ 1/4個
焼肉のタレ 適量
もやし 1/3袋
水菜 1株
小松菜 1株
ご飯 茶碗2杯
揚げ油 適量
トマト 少量
焼肉だとお肉ばかり食べがちを解消！さつまいも・かぼちゃ・人参・玉ねぎをカリッと素揚げし乗せちゃいました。
野菜の素揚げで、特に玉ねぎなどは、まだ油の中でカリッとしていなくても色良くなったら少し高温にしてからすぐに油から上げてキッチンペーパーで油切りしてみて
◆6分でできる『スタミナ丼』
材料（2人分）
◯豚肉２５０g（牛肉でも可）
◯にんじん２分の１本（細切り）
◯ピーマン１個（細切り）
◯エリンギ１本（細切り）
◯塩こしょう適量
◯焼肉のタレ大さじ３程度
◆簡単スタミナ丼！「豚ニラとふんわり卵のあんかけ丼」
材料（2人分）
・温かいご飯 お茶碗に2杯分
・豚ばら薄切り肉 100g
・にら 4～5本
・卵 2個
・塩、こしょう 適量
・ごま油、サラダ油 各大さじ1
＜A＞
・水 200cc
・醤油、オイスターソース 各大さじ1/2
・鶏がらスープのもと 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・砂糖 少々
・おろし生姜 チューブで1cmくらい
・おろしにんにく チューブで5mmくらい（少々）
・片栗粉 小さじ1と1/2
豚肉・ニラ・鶏卵の「スタミナ食材3兄弟」で、スタミナばっちり！（疲労回復！笑）
ニラも卵もささっと炒めること！ 炒めすぎるとイマイチな仕上がりになってしまうので～。
◆元気回復！挽き肉と小松菜のスタミナ混ぜご飯
材料（3人分）
牛豚合挽き肉 200gほど
小松菜 1/2袋
にんじん 1/4本
にんにく 1かけ(チューブなら2㎝くらい)
ダシダ(牛肉だし) 小さじ2
醤油 小さじ1
塩コショウ 適量
目玉焼き 人数分
温かいごはん 1.5-2合
早い！安い！旨い！ニラのスタミナ丼の弟？！ これも元気が出ますよ！
挽き肉から油が出るので敢えて油は加えていませんので、テフロン加工などこげつきにくいフライパンがおすすめです。
◆豚バラ肉とおからのスタミナ丼
材 料（1人分）
塩だれ（市販品）大さじ3
豚バラ肉100g
おから80g
だしの素小さじ2/3
ご飯丼1杯
サラダ菜3枚
刻み海苔少々
