野菜たっぷりの「生春巻き」
見た目の美しさと、皮の繊細な食感が魅力的。野菜をたっぷり巻いて、ヘルシーなのもうれしいところ
好きな野菜や肉などを巻けるのが楽しい♪
毎日サラダばかり食べていても飽きちゃうので、たまにはお洒落な「生春巻き」で！
「ライスペーパー」でエビ・豚肉・パクチーなどの具材を包み、チリソースをつけて食べるのが定番ですが、中身に入れるのはなんでも良し◎ 和・中・洋の具材、何を入れても美味しい
生春巻きは、コツさえ覚えれば簡単に作れます。野菜がしっかりとれるおかずとして、レパートリーに
★↓簡単♡ヘルシー『生春巻き』レシピ
クリームチーズとアボカドとエビの生春巻き
ライスペーパー 4枚
ボイル海老 8尾
ニラ 4本
サニーレタス 2枚
アボカド 1/4個
レモン汁 小さじ1
キリのポーションクリームチーズ 2個
パクチー、ミント、バジルなど 適量
おもてなしや、持ち寄りパーティにもピッタリですよ
女子力アップ！オクラとコーンの生春巻き
材 料（3～5人分）
ライスペーパー（生春巻きの皮） 10枚
えび 20個
オクラ 3本
コーン缶 2分の1缶
サニーレタス 適量
もやし 50グラム
塩 少々
スイートチリソース 適量
ナンプラー 大さじ2
レモン汁 大さじ1
赤唐辛子 1本（輪切り）
豚しゃぶキムチの生春巻き
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
こだわりキムチ 150g
チマ サンチュ（もしくはレタス） 6枚
ライスペーパー 6枚
鶏ささみとくるみの洋風生春巻き
生春巻きの皮 2枚
鶏ささみ 2個
チーズ 大匙2杯
くるみ 半カップ
フレッシュバジル 適量
もやし 適量
ガーリックパウダー 適量
トマト 小半分
バルサミコ酢 小匙1
タイのスィートチリソース 小匙1
醤油 少量
塩・コショー 適量
くるみとチーズを使った生春巻き。材料とソースを代えれば、新しい味の汎パシフィック料理
ノンオイル青じそドレッシングで♡ライスサラダ生春巻き
◯2人分
・温かいごはん ── お茶わんに軽く2杯
・リケン ノンオイル青じそドレッシング ── 大さじ3
・玉ねぎ(みじん切り) ── 1/4個
・プロセスチーズ(小さめ角切り) ── 30g
・アボカド(スライス) ── 1個
・レモン汁(アボカドにふる) ── 適量
・むきえび(ボイルした縦割り) ── 6尾
・ミニトマト(スライス) ── 3個
・ライスペーパー ── 6枚
・お好みでチリソース、マヨネーズなど ── 適量
そのままでも美味しいですがお好みでスイートチリソースとマヨネーズを1:1で混ぜたものをつけながら食べてもおいしいです♡
はるさめと錦糸卵とツナの生春巻き
材 料（２人分）
生春巻きの皮 ４枚
卵 １個
人参 小1/2
レタス ２枚
はるさめ 1/2束
きゅうり 1/2本
ツナ 大さじ３
油 少々
大葉 ５枚
小葱 ２本
紫玉ねぎ 1/4個
サーモンとグレープフルーツの生春巻き
材 料（２人分）
グレープフルーツ 半個
スモークサーモン ４枚
水菜 １束
マヨネーズ 適量
大葉 ２枚
生春巻きの皮 ２枚
グレープフルーツの絞り汁 大さじ２
しょうゆ 小さじ１
唐辛子スライス 一つまみ
塩 少々
グレープフルーツとスモークサーモンの組み合わせがとっても美味しい
