選考委員会はイシグロ氏の小説には「感情の力」が込められ、「世界とつながっているという幻想の奥にある深い闇を明らかにした」と評した。

代表作は「日の名残り」や「わたしを離さないで」「遠い山なみの光」など。

2005年に出版された「わたしを離さないで」は、臓器移植の提供者となるために育てられた若者たちが、運命を受け入れながらも生き続けたいと願うさまを繊細に描いたフィクションで、2010年に映画化され、翌年には日本でも公開されました。

ベストセラー小説「わたしを離さないで」は昨年ＴＢＳ系で放送された。

イシグロさんは海洋学者の父の仕事のために５歳で家族とともに渡英、英国籍を取った。一貫して英語で執筆する。

2008年には『タイムズ』紙上で、「1945年以降の英文学で最も重要な50人の作家」の一人に選ばれた。自身に対する高い評価について、移民の流入によりイギリス社会が大きく変動している中で、マイノリティーに属しながら伝統的な英文学の素養を基にする作品が多民族主義への回答となり得ると思われたためであろうと述べている。

「（村上氏は）国を超えた作家であり、現代文学の中で非常に関心を引く何かを象徴している」と指摘。そのうえで、「（世界中の）人は、日本文化に必ずしも関心がなくても、村上春樹に通じるものを感じる」などと語っていた。

今年も英大手ブックメーカー、ラドブロークスの予想オッズは5倍で、2番人気だった（1位は現代アフリカ文学を代表するケニア出身のグギ・ワ・ジオンゴ氏の4倍）。

冷凍したコンニャクを解凍して使うことにより、本物のお肉のような食感になります！

味もさることながら、この量でチロルチョコ一個分のカロリーというのが嬉しいところ。

味付けは市販の焼肉のたれなどを使うので、たれを変えることによって味をがらっと変えることができてしまうのも魅力です。

甘くておいしいのにカロリーを気にせず思う存分食べられて、美容効果も高い！ダイエットにもオススメな美肌スイーツサラダです♪

材料
えのき1/2束
・大根60ｇ
・醤油適量　

◯作り方
1.えのきは芯を切り落とし、サッと茹でる。
2.大根をおろして、1に加えて醤油で味付けする。

材料
・まぐろ赤身100ｇ
・バター小1
・醤油＆みりん小1・しょうが汁＆塩少々

◯作り方
1.マグロの水気をふき取り、塩を振りかける。
2.フライパンにバターを溶かし、強火で焼き、焼き色が付いたら中火にしてさらに両面焼く。
3.出来上がりに醤油＋みりん＋しょうが汁をかける。

材料
・ほうれん草1/3束
・鮭水煮缶30ｇ
・バター小1

◯作り方
1.ほうれん草は、たっぷりの湯に塩少量を加えた塩湯で固めにゆでる。
2.すぐに水に放し、冷やす。冷めたら、水をよく切る。
3.2を、3～4cmの長さに切る。
4.鮭缶はほぐして、骨や皮を除く。
5.フライパンを熱しバターを溶かして、ほうれん草を炒める。火が通ったら4の鮭缶を加えさっと炒め、塩コショウで味を整える。

材料
・卵2個
・ほうれん草1束
・マヨネーズ大さじ1
・塩コショウ適量
・オリーブ油大さじ1

◯作り方
1.ほうれん草は３〜４等分にカットしておきます。
2.フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。
3.マヨネーズが溶けだしたら回し広げて溶いた卵液を入れてスクランブルエッグを作って一度取り出しておきます。
4.同じフライパンにオリーブ油をひき、ほうれん草を加えて炒めます。
5.塩こしょうをして味を整えたら【３】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。

材料
トマト1/2・生わかめ10～20ｇ
ドレッシング：酢小2・醤油小1・ゴマ油小1

◯作り方
1.トマトは幅1cmの輪切りにする。
2.生ワカメは塩抜きをして熱湯にさっと通す。冷やして水気を切る。一口大に切る。
3.1と2の盛り付け後、ドレッシングをかける。

ダイエット中だけどお肉が食べたい！という方は、焼き鳥はいかがでしょうか？

「でも焼き鳥ってカロリー高いのでは・・」と心配になりますが、皮を全部外して焼くだけで大幅なカロリーダウンになります。

もも肉ではなくむね肉を使うことでさらにカロリーを抑えることができますし、鶏肉はたんぱく質が豊富なため、筋肉の落ちやすいダイエット中には是非積極的に摂取したい食材です。