ふわふわ卵とトマトの中華炒め☆
（2～3人分）
トマト：１個
塩：少々
こしょう：少々
卵：4個
■オイスターソース：小１
■マヨネーズ：小2
■鶏ガラスープの素：小１
サラダ油：大1
青ねぎ：1～2本
キャベツとなるとのとろとろ中華炒め
（2人分）
キャベツ:大3枚
人参:1/4本
ハム:2枚
なると：1/3本
●水：100cc
●鶏がらスープの素、片栗粉：各小さじ1
●しょうゆ：小さじ1/2
塩：適宜
サラダ油、ごま油：適量
なるとのぐるぐるがかわいい中華炒めです。そのままおかずとしても、ご飯や麺にのせても♪
もやしと豚肉の中華炒め
豚薄切り肉 ２５０g
もやし １袋
にんじん １本
ピーマン ２個
キャベツ ３枚
しめじ ２/３袋
ごま油 大さじ１
片栗粉 適量
塩コショウ 適量
鶏がらスープ 大さじ１．５
鶏がらスープを使って、味付けも簡単！！ちょっと中華な野菜炒め＾＾
カジキ厚揚げの中華炒め
メカジキ 50g
厚揚げ 50g
グリーンアスパラ 10g
ごま油 4g(小匙１）
赤唐辛子 ０．３ｇ
生姜 １ｇ
清酒（糖質ゼロ） ５ｇ（小匙１）
塩・黒コショウ・粉山椒 各０．１ｇ
カロリー190kcal、たんぱく質14.9g、脂質13.1g、糖質0.59g
たけのこの中華炒め
たけのこ １本
ごま油 大さじ２
にんにく １かけ
豆板醤 小さじ１/２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
長ねぎ ５ｃｍ
糸唐辛子 少々
☆蒸し鶏とアスパラの中華炒め☆
カットアスパラ IQF 20g
スライス玉ねぎ IQF 15g
蒸し鶏ほぐし 10g
中華だし 小さじ1/4
塩・こしょう 少々
胡麻油 少々
アスパラの甘みと蒸し鶏の旨味がBESTマッチ☆
干し大根の中華炒め
大根 1/4本
豚小間切れ 80g
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
豆豉醤 小さじ2
砂糖 小さじ1
赤唐辛子 1つ
水溶き片栗粉 少々
サラダ油 少々
ごま油 少々
揚げ葱 少々
塩コショウ 適量
セミドライにした大根のスライスを使った、濃い味の中華炒め。
小松菜とカキの中華炒め
小松菜 1束
カキ 6〜8個
だしの素 少々
干し海老 大さじ1
ゴマ 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
醤油 少々
生姜 少々
ニンニク ひとかけ
海老と豆腐のピリ辛中華炒め
じゃがいも 1/2
人参 1/4
エリンギ 1本
アスパラガス 1本
豆腐 ５０ｇ
冷凍むきえび ５０ｇ
ごま油 大さじ１
塩 ひとつまみ
料理酒 大さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
豆板醤 小さじ1/3
タバスコ 小さじ1/4
辛すぎず程よい辛さで食べやすい！
うま！ホタテの中華炒め
刺身用ホタテ 300g
アスパラ ２本
ヤングコーン ５本
☆ブルドック うま！ソース 大さじ３
☆XO醤 小さじ１
にんにく(みじん切り) １片
ごま油(炒め用) 小さじ１
