Monthly Archives: 12月 2018

北海道の正月保存食♡おつまみ・白ご飯に合う『松前漬け』レシピ


この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

北海道のお正月の定番保存食「松前漬け」


松前漬け by アマナイメージズ

大人はお酒と一緒に食べるのが一番！
子供は白ご飯の上にのせて食べるのが人気。

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「松前」の名前のとおり、松前藩（現在の松前郡松前町周辺）の郷土料理が発祥

出典松前漬け – Wikipedia

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かずのこやするめで簡単につくれる、お正月の定番メニュー

出典松前漬け｜レシピ｜ニッスイ

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豪華に見えちゃうのもお正月っぽくてイイ

★↓きっと好きな味「松前漬け」レシピ

そろそろ松前漬を漬けよぉっと


そろそろ松前漬を漬けよぉっと by yumemeojoさん

材 料（一袋人分）
にんじん 400g
カットするめいか 350g
松前昆布（市販松前漬用） 60g
★砂糖 大さじ3
★酒 150cc
★しょうゆ 200cc

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840003672/

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切って漬けるだけ簡単松前漬け

材料 （大勢で食べれます）
人参　大三本 から 五本
昆布　10cmから20cm
スルメイカ　一枚
■醤油　200cc
■味醂　200 cc
■酒( お好みで)　50cc
鷹の爪　一本

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4156040

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簡単！なんちゃって松前漬け!(^^)!

材料 （２人前）
細切りめかぶ（既製品）80ｇ
いかみみそうめん　20ｇ
切干し大根　20ｇ
鷹の爪　少々
とろろ昆布　少々
ごま油　少々
めんつゆ　少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4094154

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数の子入り☆松前漬け


数の子入り☆松前漬け by ブルーボリジさん

材 料（約5人分）
松前漬け用昆布とスルメ 70ｇ
塩蔵数の子 250ｇ
ニンジン 1/2本
☆水 70cc
☆麺つゆ 60～70cc
☆砂糖 大さじ1～2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460007571/

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旨ウマ♪自家製数の子松前漬☺️

材料 （お正月に松前漬け♪）
昆布　100g
スルメイカ　100g
人参　100g
数の子　200g位お好きに
★料理酒　100cc
★みりん　100cc
★醤油　100cc
★鷹の爪　少々
★鰹節　ひとつかみ

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4859977

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数の子と人参の☆松前漬け


数の子と人参の☆松前漬け by ひ〜たん７３さん

材 料（約６人分）
昆布（松前漬け用） ３０ｇ位
するめいか（松前漬け用） １５ｇ位
人参 大４ｃｍ位
かずのこ ２本
★みりん ３０ｃｃ位
★酒 ３０ｃｃ位
★麺つゆ ５０ｃｃ位
★水 ４０ｃｃ位
ゆずの皮 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560002739/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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とってもおいしくできました☆めんつゆを使うんですね！！ご馳走様でした☆

出典数の子と人参の☆松前漬け レシピ・作り方 by ひ〜たん７３｜楽天レシピ

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ウチの松前漬け


ウチの松前漬け by time77777さん

材 料（４～６人分）
数の子(塩漬け) 約100ｇ
するめ 1枚
にんじん 約50ｇ
きざみ昆布 約25ｇ
みりん、酒 各200cc
醤油 30cc

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800011978/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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おせちに作りました！初松前漬け！簡単なのにとっても美味しかったですー＾ｖ

出典ウチの松前漬け レシピ・作り方 by time77777｜楽天レシピ

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北海道の正月保存食♡おつまみ・白ご飯に合う『松前漬け』レシピ


この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

北海道のお正月の定番保存食「松前漬け」


松前漬け by アマナイメージズ

大人はお酒と一緒に食べるのが一番！
子供は白ご飯の上にのせて食べるのが人気。

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「松前」の名前のとおり、松前藩（現在の松前郡松前町周辺）の郷土料理が発祥

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かずのこやするめで簡単につくれる、お正月の定番メニュー

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豪華に見えちゃうのもお正月っぽくてイイ

★↓きっと好きな味「松前漬け」レシピ

そろそろ松前漬を漬けよぉっと


そろそろ松前漬を漬けよぉっと by yumemeojoさん

材 料（一袋人分）
にんじん 400g
カットするめいか 350g
松前昆布（市販松前漬用） 60g
★砂糖 大さじ3
★酒 150cc
★しょうゆ 200cc

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840003672/

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切って漬けるだけ簡単松前漬け

材料 （大勢で食べれます）
人参　大三本 から 五本
昆布　10cmから20cm
スルメイカ　一枚
■醤油　200cc
■味醂　200 cc
■酒( お好みで)　50cc
鷹の爪　一本

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4156040

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簡単！なんちゃって松前漬け!(^^)!

材料 （２人前）
細切りめかぶ（既製品）80ｇ
いかみみそうめん　20ｇ
切干し大根　20ｇ
鷹の爪　少々
とろろ昆布　少々
ごま油　少々
めんつゆ　少々

作り方は↓
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数の子入り☆松前漬け


数の子入り☆松前漬け by ブルーボリジさん

材 料（約5人分）
松前漬け用昆布とスルメ 70ｇ
塩蔵数の子 250ｇ
ニンジン 1/2本
☆水 70cc
☆麺つゆ 60～70cc
☆砂糖 大さじ1～2

作り方は↓
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旨ウマ♪自家製数の子松前漬☺️

材料 （お正月に松前漬け♪）
昆布　100g
スルメイカ　100g
人参　100g
数の子　200g位お好きに
★料理酒　100cc
★みりん　100cc
★醤油　100cc
★鷹の爪　少々
★鰹節　ひとつかみ

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数の子と人参の☆松前漬け


数の子と人参の☆松前漬け by ひ〜たん７３さん

材 料（約６人分）
昆布（松前漬け用） ３０ｇ位
するめいか（松前漬け用） １５ｇ位
人参 大４ｃｍ位
かずのこ ２本
★みりん ３０ｃｃ位
★酒 ３０ｃｃ位
★麺つゆ ５０ｃｃ位
★水 ４０ｃｃ位
ゆずの皮 少々

作り方は↓
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とってもおいしくできました☆めんつゆを使うんですね！！ご馳走様でした☆

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ウチの松前漬け


ウチの松前漬け by time77777さん

材 料（４～６人分）
数の子(塩漬け) 約100ｇ
するめ 1枚
にんじん 約50ｇ
きざみ昆布 約25ｇ
みりん、酒 各200cc
醤油 30cc

作り方は↓
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おせちに作りました！初松前漬け！簡単なのにとっても美味しかったですー＾ｖ

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いくらでも食べられる♡…『中毒おつまみ』レシピ16選


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わらわら5さん

モチモチ♪れんこん餅


材料


モチモチ♪れんこん餅 by バナナぱんさん


材料

（１～２人分）
れんこん：１５０ｇ
ハム：１枚
青葱：1本
片栗粉：大さじ１
塩：ひとつまみ
油：適量

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500000091

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堅そうな蓮根ですが意外に簡単にすり下ろせます。おつまみにオススメです☆

出典モチモチ♪れんこん餅 レシピ・作り方 by バナナぱん｜楽天レシピ

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コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪


材料


コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪ by ちえ’sキッチンさん


材料

（２人分）
厚揚げ：２枚
片栗粉：大さじ１
サラダ油：小さじ１
・めんつゆ(３倍濃縮)：大さじ１
・しょうゆ：小さじ１
・大根おろし：大さじ３(おろした状態で)
・酒：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・しょうが(チューブ)：7～8センチほど
・にんにく(チューブ)：1～2センチほど
青ネギ(小口切り)：適宜

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790009845

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主な材料は厚揚げだけ！厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ～♪お酒のお供にも◎

出典コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪ レシピ・作り方 by ちえ’sキッチン｜楽天レシピ

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3分おつまみ☆枝豆チーズ焼き


材料


レシピ「3分おつまみ☆枝豆チーズ焼き」 by tomoichigoさん


材料

☆スティック　6本分
枝豆　15さや程度
スライスチーズ　1枚
餃子の皮　6枚
塩コショウ　適量

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/286346/recipe/1312229

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お弁当おつまみに☆豚肉の梅＆チーズしそ巻き


材料


レシピ「お弁当おつまみに☆豚肉の梅＆チーズしそ巻き」 by りほ☆Rihohonさん


材料

豚ロース薄切り　10枚
大葉　10枚
梅干し　大1個
ベビーチーズ　3個
塩コショウ　適量
サラダ油　適量
《揚げ衣》　↓
小麦粉　適量
とき卵　1〜2個
パン粉　適量

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/165990/recipe/1099643

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ネギトロ納豆おつまみ


材料


レシピ「ネギトロ納豆おつまみ」 by かぁみさん


材料

ひきわり納豆　1パック
ネギトロ　半パック
玉ねぎ　1/2個
味の素　少々
ネギ　少々

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/202273/recipe/1036167

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新感覚のおつまみ♥丼しても良し！そのまま食べても良し！海苔に巻いても良し！超簡単レシピです(*･∀･)ﾉ゛

出典ネギトロ納豆おつまみ by かぁみさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

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おつまみに♪簡単☆ささみのマヨ七味焼き

☆簡単おつまみ☆月見オニオンスライス


材料


レシピ「☆簡単おつまみ☆月見オニオンスライス」 by chikaさん


材料

新玉ねぎ　1/2個
かつおぶし　ひとつかみ
刻み海苔　適量
卵黄　2個
白いりごま　ひとつまみ
☆醤油　大さじ2
☆砂糖　小さじ2

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/189155/recipe/1155499

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おうち居酒屋の簡単おつまみにオススメです！甘みのある新玉ねぎがさらに美味しくいただけます♪

出典☆簡単おつまみ☆月見オニオンスライス by chikaさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！

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簡単おつまみ！椎茸キムチのチーズ焼き

トースターで簡単おつまみ♪海苔ハムチーズの油揚げくるくる巻き

ビールのおつまみに最高！ネギ塩ヤゲン軟骨


材料


レシピ「ビールのおつまみに最高！ネギ塩ヤゲン軟骨」 by sakeroadさん


材料

ヤゲン軟骨　１パック
長ネギ　１本
にんにく(チューブ)　２センチぐらい
しょうが(チューブ)　２センチぐらい
ごま油　大さじ１
酒　大さじ１
白ごま　適量
塩胡椒　適量

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/259390/recipe/1323972

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