めちゃうま!「鮭・サーモン」レシピベスト10選


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rockandiさん

鮭とじゃがいもの塩バター

材料 (4人分)
生鮭3切れ
じゃがいも中2個
バター大さじ1
塩コショウ適量
パセリ 適量
水100cc

https://cookpad.com/recipe/539222

簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース

材料 (2人分)
キングサーモン、生鮭、鱈でも。2切れ
塩、胡椒適量
小麦粉(薄力粉)適量
炒め用油(グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで))大匙1
バター5~10g
<タルタルソース>ID2304725
茹で卵1個
玉ねぎ(みじん切り)1/8個
パセリ(ドライパセリでもOK) 彩にですから少々で!!
マヨネーズ大匙2
レモン(又はイタリアンドレッシング)小匙1

https://cookpad.com/recipe/2309985

鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風

材料 (三人分)
生鮭3切れ
玉ねぎ1/2個
エノキ・人参・ピーマン適量
味噌・砂糖各大さじ1
醤油・酒・みりん各大さじ1/2
バター大さじ1

https://cookpad.com/recipe/734674

玉ねぎをざく切りのキャベツに、上にのせる野菜も舞茸やしいたけ等、野菜室にある残り野菜に変えてもいいですよ。

生鮭の南蛮漬け

材料 (2人分)
生鮭2切れ
玉ねぎ1/2個
人参4センチ
塩、こしょう少々
片栗粉 大3
サラダ油大2
★醤油大3
★タカラ本みりん大3
★酢大3
★酒大1
万能ねぎ(飾り用) 少々

https://cookpad.com/recipe/931268

☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

材料 (2人分)
鮭2切れ
塩こしょう少々
小麦粉適量
⚫︎バター5g
⚫︎サラダ油大さじ1
■ ソース
にんにくみじん切り1かけ分
バター5〜10g
みりん 小さじ1
しょうゆ大さじ1

https://cookpad.com/recipe/2701723

包み方伝授☆鮭のホイル焼き

材料 (2人分)
鮭切り身2切れ
油(ホイルに塗る) 適宜
酒大さじ1
塩コショウ少々
バターまたはマーガリン大さじ1
しょうゆ適宜
■ お好みの具(ここでは)
しめじ1/4パック
玉ねぎ1/2個
エリンギ1/2本
スライスレモン2枚

https://cookpad.com/recipe/2197139

簡単!鮭のムニエル*レモンバター醤油

材料 (2人分)
鮭2切れ
塩コショウ適量
小麦粉適量
油 大さじ1
バター(マーガリンでも)大さじ1/2
★醤油大さじ1
★みりん 大さじ1
★レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
★バター(マーガリンでも)大さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/2769761

おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

材料 (3~4人分)
秋鮭生ブロック(切り身でも可)500グラム
塩、こしょう(下味用)適量
★生姜汁 大さじ1
★おろしにんにく 小さじ1
★醤油大さじ2
★酒大さじ2
片栗粉 適量
サラダ油(揚げ油)適量

https://cookpad.com/recipe/2326759

塩鮭のみりん漬け。

材料 (2人分)
塩鮭2切れ
本みりん 大さじ4
醤油小さじ1

https://cookpad.com/recipe/883938

簡単!激ウマ!鮭としめじの炊き込みご飯

材料 (4人分)
米2合
塩鮭の切り身2枚
しめじ1/2パック
●醤油・砂糖各大さじ1
●酒・みりん各大さじ2
●白だし 大さじ3
●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水適量

https://cookpad.com/recipe/2533743

夏を100倍楽しむ♪夏に大活躍の「おすすめ便利グッズ」7選


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uwajimanさん

やわらかいシリコーングラス

「スノーピーク(snow peak) クラルテ タンブラー・クリア」は一見ガラスのように見えますがシリコン製で割れることなく、アウトドアやBBQで使うことが出来ます。

また氷を入れた時カチャカチャとうるさい音もしないことや、お子様でも安全に使うことが出来るので、非常に活躍の場が広いです。

ビーチでもお気に入りの音楽を

映画や音楽を迫力のあるサウンドで楽しみたいなら、こちらのスマホアクセサリーがおすすめ。

最大24時間の連続再生が可能な「大容量バッテリー」や、水に濡れても壊れない「防水機能」などの便利な機能を多数搭載しているのもポイントです。

振るだけで冷え冷え‼️

「吸収」「保水」「蒸発」の異なる3つの役割を単層生地で実現させ、効果的な気化熱を発生させて冷えるという、機能性抜群のタオルです。

Amazonでも「ボディタオル」部門で売上ベストセラー第1位を獲得するほど、大人気のタオル。メッシュ素材で触っていても気持ちがいいです。

ステンレス製魔法びん構造

タンブラーの中でも圧倒的な人気を誇るサーモスの商品。真空二層構造となっているため、温かい飲み物も冷たい飲み物も温度が変化しづらく、最も美味しい状態をキープしてくれますよ。

また保温機能が優れているため、氷がとけにくく味が薄まらない、外側が熱くなったり結露したりしにくい、という+αの嬉しい特徴も!冷たいか温かいかで容器を分ける必要がないのは便利ですよね。

ハンモックで昼寝や読書に

カラーバリエーションも豊富で、専用バッグ付きでコンパクトに折りたたんで持ち運びも楽々。自宅の庭でも使用できるおしゃれなハンモックでリゾート気分に浸れます。

座り心地は最高♪

見た目もオシャレなエアーソファーです。オットマン付きなので足を伸ばして座ることができ、座り心地は最高です。

しっかりとしたエアーソファーですが、空気を抜けばコンパクトに収納できます。来客時にサッと空気を入れて使うこともできますよ。家の中で使うのはもちろん、アウトドアにも最適です。ボトルスタンドが付いているのも嬉しいポイント。

習慣を変えてみて!みんなが実践してる「カロリーを抑える方法」


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stoneflowerさん

▼ダイエットを楽しく継続するには、ストレスを溜めないこと

「どうにか脂肪を燃焼させたい!」と食事量を減らしたり運動を実践してみても、若い頃のようにダイエット効果がみられなくなります

ダイエット自体がストレスだと長期間続けるのは難しく、
結果的にダイエットをやめるという人も少なくありません

□これ…すごくない?毎日の食事や買い物で簡単にカロリーダウン!

・余分な脂やアク、くさみが取れる!肉料理には「湯通し」

肉は一回湯通しして油を落すのさ〜
申し訳程度の女子力!笑

豚肉のみそ炒めまたの名をホイコーローともいう。肉野菜炒めからのランクアップ。肉をでかくしておく(笑)回鍋肉は肉と野菜を一旦湯通ししておくと油ギトギトにならないからおすすめ。 pic.twitter.com/DHmvVYPyt8

・炒める時は、キッチンペーパーで「油」の量を調整

炒め物はフライパンに直接油を入れずに、
キッチンペーパーに染み込ませて塗ることで油の量を減らせます。

・「フッ素加工のフライパン」や「レンジで調理する」レシピも

素材の油で料理するコツは、フッ素加工のフライパンをうまく使いましょう。焦げ付かないので肉や魚が含む油をじっくり引き出すことが出来ます。調理油の減少に効果大です。

目玉焼きとウィンナーを調理する時、フライパンに油をひいて卵とウィンナーを焼いていませんか?フッ素樹脂加工のフライパンやシリコンスチーマーなどなら、油を使わなくても調理できます。ウィンナーなら、調理前に切れ込みを入れておいてから茹でれば、余分な油が流れ出てカロリーカットできます。

今日も今日とて電子レンジ圧力鍋の簡単調理。 pic.twitter.com/TxSfctqHMO

・「豆腐」をフル活用!

豆腐ハンバーグ作ったのよ。昼も夜もこれよ。豆腐の方が多めなのでヘルシーよ。 pic.twitter.com/qlhZoWGKgX

あのね、豆腐チャーハン作ってみたんだけどね。普通においしいよ(見た目は気にたら負けよ) pic.twitter.com/aU8m3JXP8N

高野豆腐を、おからパウダーをまぶして、オリーブオイルで焼いた
高野豆腐ナゲット美味しすぎる✨ pic.twitter.com/vZQVnREOqk

自分で作った豆腐プリンをデザートに食べたけど、めっちゃ美味しい❤︎
材料は豆腐とバナナと豆乳ときな粉だけ!
今までダイエット用のスイーツ何回か作ったけど、これが1番いい!!
簡単やし、甘いし食べ応えあるから、おすすめです✨ pic.twitter.com/siLN6DBlzg

・「こんにゃく」「しらたき」をフル活用!

地味だけど、価格も安定&ダイエットの味方。料理の仕方次第で多彩な表情を見せるこんにゃくは、毎日のごはんづくりの隠し玉

カロリー110
脂質1.8!
炭水化物13!

こんにゃく麺と、適当な材料で冷やし中華作った満足感〜 pic.twitter.com/D8AYCoszW6