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【時短・電子レンジもあり】カレー粉を使った美味しいレシピ15選


この記事は私がまとめました

yyy000kkk111さん

まずは基本のカレーライス

インド人もうなる。

『カレー粉で作る基本のカレーライス』
豚薄切り肉(ひと口大)200g
玉ねぎ(みじん切り)中1/2個(100g)分
玉ねぎ(くし型切り)中1個(200g)分
じゃがいも(乱切り)大1個(200g)分
にんじん(乱切り)小1個(100g)分
サラダ油大さじ2と1/2
水700ml
コンソメ(固形)1個
塩小さじ1
砂糖大さじ1
【カレールウ】
  サラダ油大さじ2と1/2
  薄力粉大さじ4
  S&Bカレー粉大さじ2

カレールーももちろん美味しいですが、カレー粉で作ったカレーもスパイシーでまた美味しい。そしてアレンジもしやすいのです。

材 料(3人分)
鶏肉(ももでもむねでも)1枚
下味用 カレー粉小1
下味用 ヨーグルト100cc
バター30g
ニンニクみじん切り小1
しょうがすりおろし小1
カレー粉小1
トマト缶400g(1缶)
牛乳100cc
塩小2
砂糖大1

ナンと一緒に食べたいですね!

時短も可能!ドライカレー&キーマカレー

ドライカレーは、汁気のないカレー全般を指すようで、日本ではカレー風味のチャーハンのこともドライカレーと呼びます。
レストランや喫茶店で見かけるカレーチャーハンやカレーピラフもドライカレーの部類に入るのだそう。使用する材料にも決まりは無く、水分量が少ないものをドライカレーと呼びます。
実は、ドライカレーは日本オリジナルのメニューだそうで、カレーライスのバリエーションの1つと考えて良いでしょう。

汁気のないカレーがドライカレー。名前の通りです。

インド料理であるキーマカレーは、ひき肉を使用して作っています。料理名である「キーマ」は、ヒンディー語で細切れ肉やひき肉を意味します。大まかに、ひき肉で作るカレー料理のことをキーマカレーと呼んでおり、調理法などの細かい決まりはありません。

汁気が多くひき肉で作ったカレーがキーマカレー。明日どや顔で友達に教えましょう。

材 料(2人分)
鶏ひき肉150g
にんじん1/2本
玉ねぎ 中1個
しょうが1片
にんにく1片
バター15g
塩コショウ 適量
○カレー粉大さじ3/4
○ウスターソース 大さじ1.5
○砂糖 小さじ1/2
○しょうゆ 小さじ1
○ガラムマサラ(あれば)少々

ちゃちゃっと簡単!ドライカレー☆ランチにどうぞ♪お弁当にも◎

煮込む時間が不要なので手間がかけられないランチにも最適。緑や赤の野菜が映えます。

【材料】2~3人分
◎挽き肉(合い挽き、豚、どちらでも) 350g(今回は豚挽き肉使用)
◎玉ねぎ(みじん切り 1/2個
A
◎醤油 大さじ2
◎カレー粉、砂糖、ウスターソース 各大さじ1
◎塩 小さじ1/4

とってもシンプルな味だけど美味しい。個人的には卵を落としたり目玉焼きを乗せたりして食べるのがおすすめ。

電子レンジで作れるドライカレー。洗い物は少なくて済むし、簡単で大助かりです。ドライカレーはひき肉を使っているのでボリュームがあって食べ応えもあるので子ども受けも◎

【材料 4人分】
鷄ひき肉 200g
トマト缶 カットタイプ 1缶
おろしニンニク 大さじ1
おろし生姜 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
カレー粉 大さじ2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩 小さじ2

シンプルだから、日頃のごはんに、お弁当に、サンドイッチやオムレツの具材にも大活躍なんです!

目玉焼きを乗せて食べたいです。

スープカレー

スープカレーは、日本のカレー料理のひとつ。札幌の発祥であり、そのヒントになったのは中国・朝鮮の薬膳スープ、南インド・スリランカ・インドネシア・タイなどの汁気の多いカレー等である。

札幌に行ったらおいしいお店がいっぱいあります!

材 料(4~5人分)
手羽元10本
玉ねぎ1.5個
にんにく5かけ
油大さじ2
オリーブオイル大さじ1
カレー粉小さじ4
水1000cc
野菜ジュース(トマトベースの赤いもの)200cc
塩小さじ1.5
鶏がらスープの素大さじ3
ウスターソース大さじ1
乾燥バジル小さじ2
—– 野菜類(お好み) —–
じゃがいも2個
人参1本
玉ねぎ1/2個
ピーマン1個
ブロッコリー1/4個
とうもろこし1/2個

骨付きチキンで作ると深みがでます。

チキンのだしとゴロゴロ野菜がおいしそう。体も温まります。

【材料】2〜3人分
◎鶏もも肉(ひと口大に切る)・・・1枚
◎玉ねぎ(薄切り)・・・1個
A
◎酒・・・大さじ1
◎カレー粉・・・小さじ1
◎粗挽き黒胡椒・・・適量
B
◎薄力粉・・・大さじ2
◎カレー粉・・・小さじ2
C
◎水・・・600ml
◎酒・・・大さじ1
◎醤油・・・小さじ1
◎コンソメ・・・2個
◎にんにく(チューブ)・・・2cm

ピリ辛なのでお子様が食べる場合はカレー粉の量は加減してくださいね。

スパイシーなスープカレーが好きな方は、お好みでスパイス追加してもいいかもです。

カレーうどん

材 料(2人分)
長ネギ1/2本
ショウガ1片
まいたけ1/2パック
チンゲン菜1株
お好みの肉(豚うす切り、鶏肉など)100~150g
油揚げ1枚
カレー粉大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用)大さじ4
ぬるま湯 または水600cc
片栗粉大さじ2
お好きなうどん(乾麺、冷凍うどんなど)2人前
ゴマ油大さじ1

お腹に優しい、ココロに優しい和風カレー。めんつゆとカレー粉があれば、お蕎麦屋さんのようなカレーうどんが簡単にできます!

とろーりカレーうどんで体の内側からぽかぽかしそう。野菜をたくさん入れたくなります。

カレーなべ

材 料(2~4人分)
A)出汁1600cc
A)みりん、薄口醤油大3
A)醤油大2弱
B)カレー粉大4
B)片栗粉大3
B)水100cc
鶏もも肉1枚
豚肉適量
キャベツ2枚
白菜4枚
大根2~3センチ
人参2~3センチ
えのき1/2束
ぶなぴー(しめじ)1/2束
豆腐1/2丁
白ねぎ1本

野菜は何を入れてもOK!深みのあるとっても美味しいカレー鍋の完成!市販のより、うまうまです!!(^○^)

鍋物も続くと飽きちゃいますので、スパイスの効いたカレーなべで食欲アップをねらいましょう。

こんなものにもカレー粉を入れたらおいしい

材 料(1(2)人分)
焼きそば用ゆで麺1玉 / 2玉
豚切り落とし肉40g / 80g
キャベツ1~2枚 / 1/6玉
もやし1/3袋 / 2/3袋
人参少々 / 50g
椎茸やピーマンなど適量
サラダ油小さじ1 / 小さじ2
塩・コショウ少々
■カレーソース
鶏がらスープ大さじ1と1/2 / 大さじ3
カレー粉小さじ1/2強 / 小さじ1と1/2
オイスターソース小さじ2 / 小さじ4
醤油小さじ1 / 小さじ2弱

休日の昼間っからビールが飲みたくなるスパイシーな焼きそばです。

カレー粉を入れることでエスニックっぽい焼きそばに。

材 料(2~4人分)
豚ひき肉(合挽きでも)300g
玉ねぎ小1個
トマト適量
レタス適量
とけるチーズ適量
カレー粉大さじ1
ケチャップ大さじ5
ウスターソース大さじ2
塩こしょう適量
ご飯人数分
温泉卵(お好みで)人数分

【画像】体育座りでパンチラしてる女の子がエ口すぎる件wwwwwww

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1: 2018/09/16(日) 21:33:18.749 ID:NO1ookrF0.net
学校は何でこんな座り方させるんだ

2: 2018/09/16(日) 21:33:36.191 ID:1FpreFHz0.net
三角座りな

3: 2018/09/16(日) 21:33:50.196 ID:u50RWMpN0.net

4: 2018/09/16(日) 21:34:27.614 ID:6JD+wMJT0.net
おやま座りだろ

5: 2018/09/16(日) 21:36:12.051 ID:Zi3WV8rX0.net
いまだに軍隊のノリ引きずってるから

6: 2018/09/16(日) 21:37:36.152 ID:/R6522Gq0.net
そのまま足を広げて押し倒せば種付けプレス

7: 2018/09/16(日) 21:38:48.459 ID:vnYW+FUua.net
おちんちんポロリンチョしちゃうよな


8: 2018/09/16(日) 21:49:25.981 ID:I2rIRGvg0.net
校長が




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いまだに軍隊のノリ引きずってるから

6: 2018/09/16(日) 21:37:36.152 ID:/R6522Gq0.net
そのまま足を広げて押し倒せば種付けプレス

7: 2018/09/16(日) 21:38:48.459 ID:vnYW+FUua.net
おちんちんポロリンチョしちゃうよな


8: 2018/09/16(日) 21:49:25.981 ID:I2rIRGvg0.net
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