クリーミーで美味しい「かぼちゃスープ」！
かぼちゃスープは甘さと濃厚さが美味しいですよね。
ミキサーなしで作れるレシピや、生クリームなしで作れるレシピなどもあるので、お家でも手軽に作ることが出来ますよ。
数あるかぼちゃ料理の中でも、甘くてクリーミーな味わいと鮮やかな色のかぼちゃスープが大好物という人も多いのではないでしょうか。
☆かぼちゃスープ☆
材料
かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1/2個
バター20g
⚫︎水350ml
⚫︎コンソメ1個
⚫︎砂糖小さじ1
⚫︎しょうゆ小さじ1/2
牛乳300〜350ml
ほっこり甘〜い♪濃厚なかぼちゃスープ♪しょうゆの隠し味を忘れずに！味に深みとコクが出ます♪砂糖はとても甘いかぼちゃの場合は要りません♪
濃厚♪バターナッツ南瓜のポタージュ
材料
バターナッツ南瓜（普通の南瓜でも）1/2個（約350g）
水100㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ1弱
牛乳（豆乳）300㏄
塩・こしょう適量
パセリ・生クリームお好みで適量
温冷どちらでも♡甘く濃厚なバターナッツの美味しさを生かしたシンプル&ヘルシーなポタージュ。
牛乳de簡単♡*濃厚かぼちゃのスープ
材料 （2人前）
南瓜1/4玉
●バター10g
●牛乳350g
●コンソメ(顆粒) 小さじ1
●塩少々
本格的なカボチャのポタージュがミキサーなし＆たったこれだけの材料で出来ちゃいます♡牛乳ではなく豆乳でもOKですよ♬
かぼちゃのポタージュ（スープ）のレシピ/作り方
材料 (3～4人分)
かぼちゃ … 種ワタ付きで250ｇ（1/8個ほど）
玉ねぎ … 50ｇ（1/4個ほど）
牛乳 … 500ml
バター … 10ｇ
小麦粉 … 大さじ1
粗びき黒胡椒 … 好みで少々
塩 … 小さじ1弱
（味を見た上で）砂糖 … 小さじ1/2ほど
かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、バターの4つ食材でシンプルなポタージュを作ります。生クリームを使わないので、あっさりめの飲み口です。
生クリーム&ミキサー不要♡コク旨＊かぼちゃのポタージュスープ
材料4人分
かぼちゃ1/4個（350g）
牛乳400cc
固形コンソメ1個A
kiri1個
塩コショウ少々
ポタージュスープってミキサーとか無いと出来ないんでしょ？って思う方も少なくないのではないでしょうか？そんなときはとっても簡単にできるこちらのレシピはいかがでしょうか？生クリームも不使用ですがとってもコクがある仕上がりに＾＾
材料３つ。かぼちゃのレンジポタージュ。
材料2人分
かぼちゃ（皮を除いたもの）200ｇ
塩1ｇ（小さじ1/6)
牛乳250～300ｃｃ
材料はたった３つ、レンジで出来るポタージュスープ。かぼちゃの甘みが濃厚で大満足の味わい。
かぼちゃのポタージュ
材料 （2人分）
かぼちゃ 1/4個（約400g）
玉ねぎ 1個
洋風スープの素（チキン・固形） 1個
牛乳 1と1/4カップ
生クリーム 1カップ
あれば市販のかぼちゃの種 適宜
塩
バター
牛乳と生クリームをたっぷり加えて、クリーミーに。かぼちゃのやさしい甘みをまるごと味わえます。
皮ごと食べよう★カボチャスープ
材料 （４～５人分）
南瓜1/4個（400ｇ前後）
玉葱1/2個
バター（油）10ｇ（小さじ1）
コンソメキューブ 1個
牛乳（豆乳）400ｃｃ
水300ｃｃ
塩２つまみくらい
胡椒少々
塩加減は少し薄いかな？くらいで飲む時ちょうどいいです♪（甘さが欲しければ砂糖をひとつまみ加えて下さい）
かぼちゃのミルクスープ
材料（２人分）
かぼちゃ…1/6個(200g)
にんにくの薄切り…１片分
牛乳…１カップ
固形スープの素…1/2個
ローリエ…1/2枚
・オリーブ油、小麦粉、塩、こしょう
