今はお食事系マフィンもたくさん出てきてるんです！

お子さんの朝食にも！

忙しい朝にも片手で食べられるマフィンはオススメです☆

材料 （５個分）
ベーコン４枚(短冊切り)
■ ベーコンは飾り用に少しとっておく(炒めない)
玉ねぎ１/４個(薄切り)
卵２個
粗塩小さじ２/３
オリーブオイル ５０g
牛乳(白ワインでも可)６０g
(A)薄力粉１５０g
(A)ベーキングパウダー ６g
ドライパセリ(生でも可)小さじ１
■ ドライパセリは飾り用に別量で少々用意
粗挽き黒こしょう少々

材料 （小さい目カップ6個分）
ほうれん草茹でた状態で７０ｇくらい
小麦粉120ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
卵1個　Lサイズ
牛乳70ｃｃ
オリーブオイル 30ｃｃ
砂糖30ｇ

材料 （マフィン型５コ分）
卵１コ
砂糖大さじ１
オリーブオイル 大さじ２
☆薄力粉１００ｇ
☆ベーキングパウダー 小さじ１
豆乳(牛乳でも可) 大さじ４
粉チーズ大さじ１
じゃがいも中１コ（８０ｇくらい）
塩こしょう少々
ハム3枚（４５ｇくらい）

材料
ホットケーキミックス 200g
牛乳60㏄
卵1個
ツナ缶１缶
ベーコンスライス３枚
玉ねぎ(スライス)1/4個
チーズ適量
マヨネーズ大匕３~４
パセリ(乾燥) 飾りつけ用

材料 （６個分）
ジャガイモ大１個
ベーコン２または３枚
粗挽き黒胡椒小さじ１／２強
マーガリン（バターでも） 50ｇ
砂糖25ｇ
卵１個
小麦粉120ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
牛乳60ｃｃ
マヨネーズ大さじ１強
お好みで粉末パセリ適量
塩小さじ1/4(ベーコンやマーガリンの塩分によって加減してください)

材料 （マフィンカップ５～６個分）
小麦粉(薄力粉)2００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
豆乳(牛乳) 150ｃｃ
オリーブオイル 大さじ4
砂糖4０ｇ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
ベーコン(ブロック)１５０ｇ
玉ねぎ(スライス)２分の１個分
クリームチーズ(kiri)5個
パセリ(飾り用) 少々

材料 （マフィン型：5～6個分）
ホットケーキミックス 1袋（200ｇ）
○牛乳100ｇ
○マーガリン 30ｇ
○マヨネーズ30ｇ
○スライスチーズ（適当にちぎったもの）1枚
☆キャベツ（2～3ｃｍ角にザク切り）50ｇ
☆ウインナー（薄く輪切り）1本（約20ｇ）
☆薄力粉大さじ1
☆黒胡椒お好みで少々

材料 （マフィン中カップ１２個分）
じゃがいも中～大２個
ウインナー５本(お好みで)
ブラックペッパー少々（お好みで）
◎塩小1/2
マーガリン ９０ｇ
砂糖５０ｇ
卵２個
牛乳１２０ｃｃ
マヨネーズ大３（お好みで）
☆塩小1/2
☆粉末パセリ少々（お好みで）
☆小麦粉２４０ｇ
☆ベーキングパウダー（今回重曹使用） 小２

材料 （ミニマフィン6個分）
大豆粉と米粉のミックス粉200g
米油（サラダ油OK）70g
豆乳 100g
塩小さじ1/8くらい
コショウ適量
コーン（缶詰）30g
枝豆30g