▼絶品「ちくわ」を使ったおつまみレシピ
晩御飯のメニューを考えるのは、尽きない悩みですよね。そんなあなたにおすすめしたいのが【ちくわ】なのですが、ちくわって美味しいけれどマンネリしがちではないですか?家計にも大助かりのちくわでおつまみレシピをつくりましょう!
くるくる竹輪のオニオンリング天ぷら
材料
オニオンリング適量
竹輪適量
天ぷら粉を水で溶いたもの適量
リングの玉ねぎに、竹輪をくるくる巻いた天ぷらです。
サクサクもちもち☆大葉入り磯辺揚げ
・ ちくわ4本
・ 大葉10枚
・ サラダ油
・ 天ぷら粉
・ 水
・ 青のり
ちくわに大葉を詰めて揚げてみました!
チーズ竹輪天ぷら
材 料(1人分)
竹輪2本
プロセスチーズ1個
コツのいらない天ぷら粉大さじ3
水大さじ3
揚げ油適宜
ちくわの蒲焼き。
材料(1人分)
ちくわ1本
A酒小さじ1
Aみりん小さじ1
A醤油小さじ1
A砂糖~小さじ1/2
サラダ油小さじ1
片栗粉適量
粉山椒適宜
お弁当向けの小さなおかず。しっかり味なので千切りキャベツやご飯と一緒に。お酒のおつまみにもいいですよ。
ちょこっとおつまみ!大葉と明太子のちくわロール
人数:2人分
ちくわ 5本
大葉 5枚
明太子 1腹
我が家のおつまみの定番です。一口サイズで食べやすいしとっても簡単です。
おつまみに!アスパラ竹輪の照り焼き
材 料(5人分)
竹輪5個
アスパラ5本
醤油大さじ1
みりん大さじ1
日本酒大さじ1
竹輪の照り焼きに、アスパラ・・・意外と合いますよ。
焼きマヨチーズ納豆ちくわボート
・ ちくわ4~5本
・ 納豆1パック
・ マヨネーズ小さじ1
・ 溶けるチーズ適宜
・ 青ネギ適宜
・ 七味お好みで
ちくわ数本と納豆1パックあれば出来ます。
簡単♪ちくわで和風ピザ?!
材料
ちくわ(焼きちくわ)好きなだけ
青紫蘇1枚(ちくわ1本当たり)
しらす干し適量
とろけるチーズ適量
マヨネーズ適量
七味唐辛子(お好みで) 適量
ちくわを並べて・具を乗せて・焼くだけ♪即席15分でおかず、おつまみ等々万能な美味しい和風ピザが完成!
簡単☆肉巻きチーズちくわの照り焼き
【材料】2~3人分
ちくわ・・・・4本
ベビーチーズ・・・2個
豚肉の薄切り・・・8枚
大葉・・・・8枚
〈合わせ調味料〉
醤油,酒,みりん・・・各小さじ2
砂糖・・・・小さじ1
おつまみにもご飯にもピッタリです^^是非温かいうちに食べて下さいね♪