世界に誇る発酵食品”ぬか漬け”。みんなのおすすめを真似しておいしく健康に♪
ぬか漬けは、米ぬかを乳酸菌発酵させたぬか床に野菜などを漬け込んだもの。乳酸菌のほかにも、ビタミンや酵素、食物繊維など栄養の宝庫です。古くから伝わる、まさに日本の知恵といえそうです。
妻の留守中→冷蔵庫の野菜をぬか漬けにしておくよう命ぜられ→万全に処置したつもりだったが→帰宅した妻がぬか漬けの蓋を開けたところ→一面にびっしりカビが生えていて→とんでもない空気になっている ←イマココ！
■『ゆで玉子』■
なぜ気付かなかったんだろう・・・煮たまごが美味しいなら深い味がしみ込むぬか漬けも美味しいに決まってます♪
■『チーズ』■
■『豆腐』■
