夏祭りといえば・・・
屋台巡りは、夏祭りの楽しみのひとつ。あんず飴やソースせんべい、かき氷、タコ焼き、焼きそばあたりは昔ながらの大定番ですよね。
夏といえば、お祭り！そしてお祭りに欠かせないものといえば「屋台グルメ」です。
夏祭りでイメージするものは64.3%が「出店や屋台」
夏祭りと聞いてイメージするものを聞いたところ、「出店や屋台」が64.3%、次いで「花火」57.3%となった。
冷めても美味しい！屋台風やきそば レシピ・作り方
焼きそば用の麺…２玉
肉（豚バラなど）…５０ｇ
キャベツ…３枚
人参…１/３本
ピーマン…１個
酒…大２
お好みソース…３回し
ウスターソース…３回し
かつお節…１掴み
マヨネーズ…大１
生姜チュープ…１㎝
にんにくチュープ…１㎝
サラダ油…大１
塩コショウ…少々
ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆
酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです！
簡単☆小麦粉とほんだしのお好み焼き
薄力粉…100g
ほんだし…小さじ3
卵…1個
水（ぬるま湯）…120ｍL
キャベツ…200g
豚肉…100g
揚げ玉…15g
ソース…適量
マヨネーズ…適量
かつおぶし…適量
サラダ油(炒め用)…適量
よくお店で食べる味を目指して作りました♪
出汁はほんだしで代用！
長芋なしでも柔らか美味しいお好み焼きが出来ました☆
フライパンで極うま♡ボリューム満点♪【広島風お好み焼き】
薄力粉…50g
水…100cc
にんにく…1かけ
天かす…適量
きゃべつ…1/8
もやし…1つかみ
天かす…適量
豚バラ薄切り…50ｇぐらい
中華麺（あれば太めがオススメ）…1玉
卵…2個
サラダ油…適量
ソース…お好みで
マヨネーズ…お好みで
かつおぶし…お好みで
青のり…お好みで
レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4296821?offsetId=4296821&offset=57&photoType=all&
卵と麺の入ったボリューム満点の広島風お好み焼き♡
お祭りに行って屋台が出てたら
絶対に買うくらい好きなメニューです（*^ ^*）
プチプチとろ～ん♪スイートコーン弾けるHMで美味し～お箸巻き
ホットケーキミックス…100㌘
卵…1こ
和風だしの素…こさじ半分
牛乳…50CC
千切りざく切りキャベツ…80㌘
冷凍スイートコーン…大さじ4
ハーフベーコンみじん切り…2枚分
コネギ輪切り…1本分
揚げ玉…大さじ2
紅生姜…お好み
とろけるスライスチーズ…2枚
お好焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節
レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4658371?offsetId=4658371&offset=0&photoType=all&
ホットケーキミックスのふんわかちょっぴりスイートな生地には
たっぷりなスイートコーンを加え
プチプチ甘い食感もプラス！
これと あましょっぱなお好みソースや とろ～りチーズが一緒だと これまた美味し～♪
(*´∀｀*)～
カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪
小麦粉…200g
だし…800～900ml
卵…3個
すりおろした山芋（なくても良い）…5cm分くらい
薄口醤油・みりん…各大さじ1
たこ（大きめに小口切り）…適量
青ねぎ（小口きり）…適量
キャベツ（みじん切り）…適量（1/4～1/5個）
天かす…適量
ソース・マヨネーズ・かつお等…お好みで
2014/5/16初♡殿堂入りさせて頂きました♪感謝です！とっても美味しい大阪のたこ焼き。でもやっぱり我が家の味が一番！
フライパンで☆屋台味の焼きとうもろこし
作っていると部屋中にお祭りの匂いが漂います♪
うちでは残ったトウモロコシでよく作ります！
大阪名物★いか焼き
するめいか…100ｇ～180g
薄力粉…140g
強力粉…10g
片栗粉…5g
だしの素…小1
水…160g～200g
サラダ油…適量
お好みソースとたこ焼きソース…適量
某百貨店のいか焼き。私は大阪名物には、たこ焼きよりお好み焼きより、他地域では売ってない「いか焼き」をおすすめします。
ど～んと！屋台のイカ焼き
イカ …2はい
醤油、酒…各大さじ2
みりん、砂糖…各大さじ1
オイスターソース…小さじ1
しょうがチューブ…小さじ1/2
レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4555637?offsetId=4555637&offset=2&photoType=all&
イカを先に軽く焼くと香ばしさも加わり、更に美味しくなります。 ビールが止まりませーん
