もやしと豚ひき肉の卵とじ
材料 (26cmフライパン使用)
もやし 1袋
豚ひき肉 200~230g
卵 3~4個
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
万能ネギ(飾り用にあれば…) 適量
"「もやし」が主役の一品料理に!温かいご飯にかけて丼物にしてもグ~♪もやしと豚ひき肉の卵とじ!低コストでグ~^^*"
レンジで簡単!もやしと豆苗の豚肉巻き
材料 (2人分)
豚肉 300g
もやし 一袋
豆苗 一株
■ 調味料
醤油 大さじ3
白ゴマ 大さじ1
中華スープの素 大さじ1/2
ラー油 大さじ1/2
"レンジで簡単!しかも包丁も数回しか使わないので、仕事終わりの忙しいときにも10分位で一品できます!"
豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ
材料 (2人分~)
豚薄切り肉(冷しゃぶ用) 150g
片栗粉、酒(下味用) 各大さじ1
ニラ 100g(2分の1束)
もやし 200g(1袋)
トマト(お好みで) 1個~
■ ドレッシング
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
レモン汁 大さじ1
酢 大さじ1~大さじ1と2分の1
ゴマ油 大さじ1と2分の1
すりごま 大さじ2
コショウ(お好みで) 少々
"柔らかいお肉とシャキシャキ食感の野菜をたっぷり楽しむ、さっぱりとした冷しゃぶ風です。"
豚こま切れ肉ともやしで!シンプルねぎ塩ダレ炒め
材料
豚肉 200g
玉ねぎ 1/2個
もやし 1袋
刻みネギ たっぷり
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
★酒 大さじ1
★塩 小さじ1/4
★ごま油 小さじ1
"もやしは炒め過ぎずにシャキシャキが残る程度がオススメ!透明になったら火からおろして下さい♪"
材料(2人分)
もやし…1/2袋(125g)
豚切り落とし肉…50g
きくらげ(乾燥)…4g
卵…1個
・サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ
もやしと豚肉の卵炒め
もやしと豚肉のふんわり卵炒め
材料 (2人分)
もやし 1袋
豚こま肉 100g
卵 2個
きくらげ(乾燥) あれば少々
サラダ油 大さじ2
「タカラ本みりん」 大さじ1
塩 少々
しょうゆ 小さじ2
■ 【A】
タカラ「料理のための清酒」 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
"本みりんを加えて炒めると水気も出にくく、もやしの臭みが取れ、シャキッとおいしく仕上がります。手早く炒めるのもポイント!"
簡単豚キムチ炒め
材料 ( 2 人分 )
豚バラ肉(薄切り)150g
白菜キムチ120~130g
モヤシ1/2袋
ニラ1/2束
白ゴマ大さじ1/2
ゴマ油大さじ1/2
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9c4ff448427861da5eb76f127cf624a9.html
"白菜キムチの味だけで作る豚キムチ炒め。食べたい時にすぐ出来る。"
豚キムもやし。
材料(2人分)
もやし 1袋(200g)
豚バラ薄切り肉 100g
キムチ 100g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ゴマ油 小さじ2
"豚キム炒めは鉄板ですが、もやしでかさまし。そしてシャキシャキ食感もプラス!味付けはめんつゆのみ。キムチとめんつゆって相性がいいんですよ。"
豚こまとモヤシのネギ塩だれ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
豚こま 300g
モヤシ 1袋
*水 大さじ2
*鶏がらスープの素 大さじ1
*胡麻油 小さじ2
*塩 小さじ1/2
*砂糖 一つまみ
長ネギ 1/2本
粗挽きコショウ・塩 少々
"モヤシが かさ増しになってボリュームアップするので お肉を少し減らせば 節約&カロリーダウンもできます。"
豚バラともやしのポン酢がけ
材料 (4人分)
豚バラ薄切り肉 250g
もやし 1袋
●ポン酢 大さじ3
●ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/3
青ねぎ 適宜
■ 下味
酒 大さじ1
塩、こしょう 各少々
"簡単なのに、うま~い!モリモリ食べれちゃう♪豚肉とポン酢で、疲れ気味の時にもオススメです♪"